
Левая колонка
Фильтр
01:08
Манник. Рецепт
В далёком 1996году я пришла в гости к подружке, — Будешь майник? Что? Манник - сразу ощущение с манной кашей. И тут она достаёт удивительной красоты пирог, с румяной корочкой, мягкий. - Это из манной, из манной крупы сделано - Да ты что? И вот прошло столько лет, а этот вкус я помню до сих пор. Я забыла уже 100 раз про этот манник, но у меня так в голове эта картинка стоит. Я срочно спросила рецепт, воссоздала его, и вот он перед вами.
Екатерина. Честный кондитер
Эксперт
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком, на зиму
Когда меня спрашивают, как приготовить зеленые помидоры на зиму, я всегда предлагаю записать этот рецепт — фаршированных морковью и чесноком. Сладкие, ароматные, чуточку остренькие — на мой вкус, получается просто отличная закуска, особенно под мясо и картошечку. Всегда кажется, что мало закатала, хочется еще и еще! Чтобы зеленые маринованные помидоры были вкусными, безопасными и не горчили, важно правильно выбрать плоды для консервирования. Нам понадобятся томаты так называемой «молочной» спелости, то есть светлого цвета или буроватые — как правило, они среднего или крупного размера. В мелких плодах, которые совсем не дозрели и имеют темно-зеленый цвет, содержится слишком много соланина, который может нанести вред организму. В крупных светло-зеленых помидорах тоже присутствует соланин, но его количество не опасно для человека. При желании вы можете и вовсе избавиться от этого вещества, вымочив зеленые помидоры в воде с добавлением соли (рассол нужно менять каждые 2 часа, всего 3-4 раз
Показать еще
48 комментариев
665 раз поделились
8.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Помидоры с чесноком на зиму
Всем привет! Сегодня расскажу вам рецепт приготовления невероятно вкусных помидоров с чесноком на зиму. Для начала выберем подходящие плоды – они должны быть плотными и спелыми, но ни в коем случае не перезрелыми. Итак, приступим! Ингредиенты - Плотные спелые помидоры - Чеснок - Уксус столовый 9% - 50 мл - Сахар – 4 ст.л. - Соль – 1 ст.л. - Вода – 1 л - Укроп, листья смородины Процесс приготовления: 1.Подготовка банок и ингредиентов. Выбираем трехлитровые банки и тщательно стерилизуем их вместе с крышками (крышки предварительно прокипятим). На дно каждой банки кладем зонтики укропа и листики черной смородины. 2. Далее берем наши помидоры, аккуратно удаляем плодоножки и вставляем внутрь каждого помидора зубчик чеснока. Фаршированные помидоры плотно укладываем в подготовленные банки слоями. 3. Когда банка заполнится доверху, заливаем ее крутым кипятком и оставляем так стоять примерно на 20 минут. 4.Приготовление маринада. Пока помидоры настаиваются, займемся маринадом. Берем кастрюл
Показать еще
52 комментария
578 раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашние бутерброды с яйцом и сыром на сковороде — горячий перекус за 10 минут
Иногда хочется чего-то горячего и сытного, но готовить полноценный ужин совсем не хочется. В такие моменты меня спасают горячие бутерброды. Всё максимально просто: хлеб, яйцо, сыр — и через несколько минут уже есть что поставить на стол.
Я люблю такие рецепты за скорость. Никаких сложных шагов, а получается вкусно и очень уютно.
На 2–3 порции хватает спокойно.
Что понадобится:
Белый хлеб или батон — 6–8 ломтиков (60–100 рублей)
Яйца — 3 штуки (35–50 рублей)
Сыр — 120–150 г (100–180 рублей)
Колбаса или ветчина — 100–150 г (по желанию)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по желанию
Растительное масло
В среднем выходит около 200–350 рублей за большую тарелку горячих бутербродов.
Готовлю так.
Яйца разбиваю в миску, добавляю щепотку соли и слегка взбиваю вилкой.
Сыр натираю на тёрке. Если есть колбаса — нарезаю её мелкими кубиками.
Смешиваю яйца, сыр и колбасу.
Разогреваю сковороду с небольшим количеством масла.
Ломтики хлеба выкладываю на сковороду и сверху распределяю яично-сырную см
Показать еще
27 комментариев
228 раз поделились
5.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
371
- Олег СавастюкНовогрудок
- Александр Новиковг. Аткарск (Саратовская область)
- Тамара Забровская (Игошева)Бурятия Кабанский район Каменск
- Сергей БеляковичПинск
258
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!227731 подписчик
- Кулинарные Секреты457816 подписчиков
- Мама готовит338095 подписчиков
- Александр Готовит27454 подписчика
- ПОВАРЯТА НА ОДНОКЛАССНИКАХ329625 подписчиков

