
Левая колонка
Последний визит: 15:00
Фильтр
поделилась публикацией
На чем лучше всего настаивать самогон? 7 простых способов, как сделать настойку на самогоне в домашних условиях
Чистый самогон штука честная, но безжалостная. Он быстро показывает, насколько удачно прошла перегонка, сколько осталось “хвостов”, и есть ли у напитка та самая мягкость, ради которой люди вообще этим занимаются. А вот когда самогон пускают под настойки, начинается совсем другой уровень. Настойка не просто добавляет вкус, она сглаживает углы, прячет лишнюю спиртуозность, делает аромат глубже, а послевкусие длиннее. И, что приятно, результат можно получить даже без сложных технологий, если понимать, на чём и сколько правильно настаивать. Самое интересное, что домашние настойки держатся не на “секретных рецептах”, а на простых вещах: правильная крепость основы, понятные пропорции и терпение на выдержке. Например, чернослив даёт цвет и мягкость, а имбирь с лимоном бодрый вкус. Ну и дальше, дело вкуса: хочешь мягко и питко, или хочешь, чтобы напиток говорил первым. Настойка на черносливе — мягкая, тёплая, “как домашний коньячок” Если хочется вкуса с глубиной и цветом “коньяка”, то черносл
Показать еще
526 комментариев
1.2K раз поделились
6.9K классов
Поделилась видео
01:43
384 комментария
1.4K раз поделились
14K классов
поделилась публикацией
Научили готовить икру из перца на зиму без уксуса, стерилизации - без томата. Вкусная, душистая - за уши не оттянешь. И 2 хитрости вкуса
Душистая, чуть пряная, нежная, маслянистая, с "дымком" - икра на редкость хороша. Густая, душистая, с насыщенным вкусом паприки, сладкого перца. Да, не первый год готовлю ее, и каждый раз жалею. То перца мало, то банок - а ведь она разлетается на глазах, только баночку открой. Более "перечного" блюда не видела. Нет, икра не острая - это квинтэссенция вкуса сладкого перца: более концентрированного не бывает. Она для тех, кто не любит острого, резкого, кислого. Рецепт без уксуса - и без стерилизации. В прошлом году проверила: стерилизовать вовсе не обязательно. Простой рецепт, бесхитростный: так приготовить стоит. 1) Сладкий перец очистить от семян, разрезать на две, три части. Лучше брать полностью поспевший перец - он более сладкий, более мясистый. Выложить на противне для запекания - на смазанном маслом или на кулинарной бумаге. Рядом положить дольки чеснока, лук крупными кольцами или нарезанный произвольно. Сбрызнуть сверху растительным маслом, чуть присыпать черным молотым перчиком.
Показать еще
113 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
ФЕЙХОА НА ЗИМУ ДЛЯ ДИАБЕТИКА. Сразу три варианта, никакого сахара. Только вкус и польза
Нежный аромат и превосходный вкус, возврат летнего вкуса в ноябре! Это фейхоа, королевский фрукт осени, пользу которого для нас сложно переоценить. Так хочется продлить возможность наслаждаться им на всю зиму! Предлагаю сразу три варианта заготовки. Я взяла три миски фейхоа, промыла ее, обрезала кончики. Первый рецепт – живой джем из фейхоа Готовится за пару минут. Просто складываем ягоды в блендер, лучше, конечно, разрезать на несколько частей, добавляем подсластитель и превращаем в однородную массу! Такой джем может храниться в холодильнике не дольше недели, максимум две. Поэтому при желании полакомиться им зимой, его придется заморозить. Я обычно складываю в пластиковые контейнеры. Зимой он прекрасно подходит для прослаивания тортиков и пирожных. Живой и вкусный! Подсластители для всех трех способов приготовления взяла разные. В первых двух рецептах подсластители можно менять местами. Второй рецепт – джем быстрого приготовления из фейхоа Начало аналогично первому способу – ягоды пе
Показать еще
6 комментариев
58 раз поделились
374 класса
- Класс
поделилась публикацией
Заправка для щей на зиму.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю заправку для щей на зиму. Для приготовления понадобятся: капуста, морковь, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, пряные травы на ваш вкус, чеснок, 9% уксус, вода, растительное масло, соль и сахар. Подробное количество ингредиентов в конце статьи. Вымытые и очищенные овощи нарезаем на свой вкус, но не слишком мелко. Все ингредиенты складываем в кастрюлю, кроме зелени, чеснока и уксуса. Кастрюлю ставим на средний огонь и даём закипеть, варим на небольшом огне 30 - 40 минут, в зависимости от сорта капусты(у меня поздняя), не забываем переодически помешивать. Пока овощи тушатся, поставим стерилизовать банки и прокипятим крышки. В конце варки добавляем рубленный чеснок, зелень и уксус, даём прокипеть. Горячую заправку раскладываем по банкам и сразу закатываем. При таком количестве соли, сахара и уксуса заготовки прекрасно хранятся, а при варке первого блюда соль и сахар можно подкорректировать. Переворачиваем банки вв
Показать еще
36 комментариев
250 раз поделились
3.4K классов
поделилась публикацией
Выращивание пекинской капусты через рассаду и посевом в грунт. Сорта
Это однолетнее растение из многочисленной группы капустных. Пока что мало кто из огородников выращивает ее на своем участке. А зря. Это очень вкусный и полезный овощ. Пекинская капуста бывает ранняя и поздняя. Сегодня мы расскажем, как вырастить раннюю капусту. Пекинскую капусту выращивают как посевом семян в грунт, так и через рассаду. Сеют семена в любые небольшие емкости во влажную почву на глубину 0,5-1 см, предварительно перемешав с песком. Когда образуется 1-2 настоящих листочка, сеянцы пикируют в питательные кубики или стаканчики. Предварительно закаленную рассаду пекинской капусты на грядку сажают по схеме: 15х15 см для листовых и 25х30 см для кочанных форм. Сеять пекинскую капусту в открытый грунт можно в несколько сроков. Самый ранний - весной, как только прогреется почва. Капусту листовых сортов повторно сеют через 10-15 дней после появления всходов предыдущего посева. После всходов капусту прореживают. Для получения продукции в октябре-ноябре посев в грунт проводят с 15-2
Показать еще
20 комментариев
72 раза поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Магазин МЕБЕЛЬ В ДОМг. Куйбышев (Новосибирская область)
- АНАТОЛИЙ ИВАНЧИНг. Назарово (Красноярский край)
- Нелля ЖдановаНовосибирск
- Анна Зоноваг. Куйбышев (Новосибирская область)
51
- Пончик с лимоном9568 подписчиков
- Подслушано ОК ☑️251602 подписчика
- Рассказы из шкатулки с секретом20626 подписчиков
- СЕСТРУЛЯ436 подписчиков
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ57559 подписчиков

