
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
10:38
2.9K комментариев
10K раз поделились
144K классов
поделилась публикацией
Пеку ватрушки: что добавляю в выпечку, чтобы она была пышной и не черствела
Сегодня будем печь что-то очень вкусное и по-настоящему осеннее – ватрушки с тыквой и яблоками. Расскажу, как приготовить мягкое и нежное тесто, которое остаётся свежим на протяжении нескольких дней и не черствеет! Как сделать ароматную и сочную начинку из тыквы и яблок, чем лучше смазывать выпечку и как быстро приготовить помадку, которая украсит ватрушки и сделает их ещё вкуснее. Дрожжевое тесто: молоко – 400 мл; сахар – 80 г; дрожжи свежие – 21 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; яичный белок – 1 шт.; масло растительное – 20 мл; уксус (9%) – 1 ст.л.; мука – 750 г; сливочное масло (мягкое) – 80 г. Начинка: тыква – 400 г; яблоки – 400 г; цедра одного лимона; сахар – 70 г; мускатный орех (молотый) – 0,5 ч.л.; сливочное масло – 30 г. Помадка: сахарная пудра – 100 г; молоко – 2-3 ст.л. Для обмазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 400 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, а та
Показать еще
201 комментарий
1.8K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась видео
08:52
13 комментариев
502 раза поделились
6.9K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
50
- Марина Минигулпгт. Натальинск (Красноуфимский район)
- Наталья Клепиковаг. Тарко-Сале (Пуровский район)
- Галина Лежень (Квашнина)Екатеринбург
28
- 👉 Дачные Мудрости ✔127797 подписчиков
- Инга на кухне1538801 подписчик
- Душевные истории174968 подписчиков
- САД - ОГОРОД.43521 подписчик
- Урожайный сад и огород29799 подписчиков