Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 30 дек 2025
Фильтр
Сегодня предлагаю приготовить давно забытое блюдо белорусской кухни — смаженки. Конечно, оригинальный рецепт я не знаю, но сделала свою домашнюю версию, которая, как по мне, получилась ещё вкуснее.
Ингредиенты (12 шт):
Тесто:
- 250 г молока/воды
- 15 г свежих дрожжей (5 г сухих)
- 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли
- 40 г любого масла
+/- 410 г муки
Начинка:
- 500 г капусты, соль, специи
- 1 средняя луковица
- 2 средние моркови
- 200 г мяса/колбасы/грибов (по жел.)
- 2 ст.л. кетчупа/томатной пасты
Заливка:
- 2-3 ст.л. сметаны (или майонез)
- 2 средних яйца, соль, специи
Приготовление:
1. Сначала приготовим дрожжевое тесто без яиц. Нам понадобится 250 г тёплой жидкости — можно взять воду или мо
Ингредиенты (12 шт):
Тесто:
- 250 г молока/воды
- 15 г свежих дрожжей (5 г сухих)
- 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли
- 40 г любого масла
+/- 410 г муки
Начинка:
- 500 г капусты, соль, специи
- 1 средняя луковица
- 2 средние моркови
- 200 г мяса/колбасы/грибов (по жел.)
- 2 ст.л. кетчупа/томатной пасты
Заливка:
- 2-3 ст.л. сметаны (или майонез)
- 2 средних яйца, соль, специи
Приготовление:
1. Сначала приготовим дрожжевое тесто без яиц. Нам понадобится 250 г тёплой жидкости — можно взять воду или мо
Поделилась темой
00:56
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
00:51
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Николай ЩёголевСанкт-Петербург
- Елена Матвеичева( Кабелева)г. Городец (Городецкий район)
- Николай яремчукбольшой камень
216
- Мой Дастархан Вкусно и Быстро22434 подписчика
- Красилова Наталья / Food24071 подписчик
- Готовим с Калниной Натальей235116 подписчиков
- Как открыть пекарню.5403 подписчика
- Инга на кухне1530004 подписчика