Ольга Матяшова

Пампушки к борщу Понадобится: мука пшеничная — 280 грамм молоко — 170 миллилитров дрожжи сухие, пакетик — 1/2 штуки соль — 0,5 чайных ложки сахар — 1 чайная ложка растительное масло — 30 миллилитров яйцо — 1 штука чеснок — 3 зубчика оливковое масло — 2 чайных ложки соль — по вкусу перец — по вкусу Рецепт: 1. В миске смешайте дрожжи, соль и сахар. Дрожжевую смесь тонкой струйкой всыпьте в подогретое молоко, постоянно перемешивая, затем добавьте просеянную муку. 2. Тесто хорошенько вымешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре. 3. Разделите тесто на равные части, сформируйте из кусочков теста кругленькие булочки и уберите в тёплое место на 1 час. 4. Смажьте булочки взбитым яйцом