Мария Пономарева

Козье молоко является ценным диетическим продуктом. По многим показателям оно превосходит коровье. Полезно оно и грудным детям, и взрослым, и людям пожилого возраста. Чем же козье молоко отличается от коровьего — рассмотрим подробнее. Несомненно, самым полезным для новорожденного ребенка является материнское молоко. Вскармливание грудным молоком в течение первых 6-ти месяцев жизни ребенка закладывает основу его здоровья. Педиатры рекомендуют продолжать кормить ребенка грудью и после введения прикорма, до возраста 1,5-2 лет. В случаях, когда по каким-то причинам грудное вскармливание невозможно, грудничков кормят молочными смесями. Исследования испанских ученых доказали пользу козьего молока для вскармливания младенцев, благодаря чему появились линейки детского питания “Мамако”, “Нэнни”. Козье молоко по составу ближе всего к материнскому. Даже принцип секреции молока у козы и человека одинаковый, — апокриновый. Простыми словами, при выработке молока происходит частичное повреждени