Галя Жакупбекова(Момбекова)

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ АДЖИКИ Ингредиенты: Помидоры - 1,2 кг Морковь - 500 гр Перец сладкий - 500 гр Перец горький - 120 гр Чеснок- 100 гр Сахар - 100 гр Растит.масло - 100 мл Уксус 9% - 100 мл Соль - 0,5 ст.л Приготовление: Овощи помыть, очистить, измельчить ( мясорубка, комбайн) Варить массу 1 час после закипания. Добавить чеснок, соль, сахар, растит.масло. Варить еще 10-15 мин. Влить уксус, прокипятить 1 минуту. Разлить по стерильным банкам, закатать. Укутать до остывания. #кулинария #рецепт #рецепты #аджика #аджиканазиму #аджикарецепт #аджикадомашняя