Елена Доценко(Тришина)

Я не особо люблю крылышки, но в таком исполнение - ну кааайф! Соус получается идеальным дополнением, хрустящая корочка снаружи, сочные внутри, и готовится за пару минут!  Ингредиенты: •1 кг куриных крыльев  для соуса: •100 гр кетчупа •3 ст л соевого соуса  •2 ст л оливкового масла  •1 ст л меда •1 ч л сладкой паприки  •1 ч л сухого чеснока  •0,5 сока лимона  •0,2 ч л соли  Идеально просто! Оцениваем рецепт от 1 до 93 в комментариях ❤️

Тушеный картофель с мясом — классика без прикрас, когда не нужны никакие изыски, а хочется просто вкусно поесть. Минимум возни, максимум сытости. По-мужски, как говорится. На день защитников отечества, да под рюмашку, в самый раз. Список ингредиентов после пошагового рецепта: Подготовка мяса Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем средними кусками примерно 3х3 см. Не мельчите. Солим, перчим, перемешиваем руками и оставляем на 10-15 минут «подумать». Обжариваем мясо до корочки В толстостенной кастрюле, казане или глубокой сковороде разогреваем растительное масло на сильном огне. Выкладываем мясо (не всё сразу, лучше партиями, чтобы не было тесноты). Обжариваем со всех сторон до румяной корочки минут 7-10. Добавляем овощную подушку Лук режем полукольцами или четвертинками (как удобно), морковку некрупной соломкой или кружочками. Отправляем к мясу, перемешиваем. Обжариваем вместе минут 5-7 на среднем огне, пока овощи не станут мягче и не дадут сок. Добавляем томат и зали

Доброго вам дня, дорогие любители запеченных птиц! 😊 Не-не, я ничего не имею против пакетов для запекания, любите в них готовить курицу с картофелем, морковью, луком, грибами под шапкой из майонеза с сыром на 180 градусах полтора часа – ради бога, ваше дело 😊 Однако в этом сегодняшнем варианте курица получается реально сочной, даже грудка хоть и запекается, но не становится валенком. То есть она суховата, безусловно, потому что иначе быть не может при запекании бройлера целиком. Но при этом она не нуждается в соусах для «увлажнения». Эта курица приготовлена практически по-Блюменталю. Этот рецепт есть в этих наших интернетах, найдете через поисковик сразу, но готовят по нему не многие. На это есть несколько причин. Например, это долго. И подготовка долгая, и приготовление. И многие не доверяют температуре. Принимая не свернувший белок миоглобин за кровь. Хотя, птица при таком температурном режиме пастеризуется и становится полностью безопасной (с учетом, что это фабричная птица со стр