Наталья Лимонова

Когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, намазки всегда выручают. Это универсальная закуска: подходит к тостам, хлебу, крекерам и собирается за считанные минуты. А в преддверии Нового года такие простые решения особенно удобны — можно быстро наполнить стол яркими и эффектными закусками без лишних хлопот. Яркая и праздничная закуска, которая красиво смотрится на столе, особенно в прозрачных креманках. Ингредиенты: — Запечённая свёкла — 200 г — Грецкие орехи — 40 г — Чеснок — 1 зубчик — Йогурт или майонез — 2 ст. л. — Соль, перец — Бальзамический уксус — чуть-чуть Как готовлю: Взбиваю свёклу с орехами и чесноком до однородного пюре. Добавляю ложку йогурта и каплю уксуса. Нежно, свежо и очень красиво. Вкус напоминает любимый салат — но в формате удобной намазки. Ингредиенты: — Отварная курица — 200 г — Яйцо — 1 шт — Маринованный огурец — 1 шт — Майонез — 2 ст. л. — Горчица — ½ ч. л. — Лук или зелень Как готовлю: Курицу, огурец и яйцо нарезаю, смешиваю с майонезом. Немного проби

Приветствую вас, друзья гурманы! Продолжая марафон салатов, представляем вам сытный, простой и вкусный салат. Берем: Консервированная красная фасоль - 1 банка (около 400 г). Морковь - 1 шт. (средняя). Куриные яйца - 3 шт. Сыр твердый - 100 г. Чеснок - 1 зубчик. Майонез по вкусу. Соль по вкусу. Свежая зелень (укроп, петрушка) по желанию, для подачи. Делаем: 1. Морковку тщательно моем. Варим в подсоленной воде до полной готовности (вилка должны входить в морковку легко). Это займет 20-30 минут. Остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Отправляем в будущий салатник. 2. Яйца варим вкрутую. Очищаем и тоже трем на крупной терке. Отправляем к моркови. 3. Открываем банку фасоли, сливаем всю жидкость. Выкладываем фасоль к моркови и яйцам. 4. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем к остальным ингредиентам. 5. Чеснок пропускаем через пресс или очень мелко рубим ножом, отправляем в салат. Добавляем майонез и соль, но помним, что сыр и майонез уже соленые. Хорошенько перемешать. 6. Готовый с

Когда речь заходит о главном украшении новогоднего стола, большинство сразу представляет себе сложные мясные блюда или дорогие закуски. Но что если удивить родных и гостей не только прекрасным вкусом, но и оригинальной подачей знакомого салата? Оформленный в виде шикарного торта, этот салат из курицы и шампиньонов способен стать настоящей «звездой» застолья. Сохраните рецепт, чтобы потом не гадать — почему все так просили добавки! Новогодний салат-торт с курицей и грибами: яркое главное блюдо для вашего праздничного стола Салат-торт — это идеальное новогоднее решение В канун Нового года хочется не просто накормить семью и друзей, а добавить немного волшебства даже в привычные блюда. В такие моменты мы тянемся к традициям, но всё чаще думаем о презентации и легкости приготовления. В этом и есть секрет популярности новогодних салатов, которые легко превращаются в эффектные кушанья без лишних затрат. Салаты с грибами и курицей давно занимают крепкие позиции среди лучших рецептов для нов

В нашей семье, как и во многих других, праздничный стол — это целая история. И история эта состоит из конкретных блюд, которые появляются из года в год. Одно из таких «персонажей» в нашей новогодней или праздничной саге — это салат, который я называю «Изумрудным». Он не появился внезапно, не был случайным экспериментом. Это был результат долгого поиска того самого салата, который, с одной стороны, выглядел бы безупречно и нарядно, а с другой — его приготовление не отнимало бы полдня и не требовало экзотических ингредиентов. В итоге я остановилась на этой комбинации, которая для меня стала образцом надёжности. Его прелесть не в том, что он «самый-самый», а в том, что он всегда получается. Он обладает чёткой, продуманной структурой, где каждый слой выполняет свою задачу, а вместе они создают очень гармоничный и сытный вкус. И да, его секрет — именно в послойной сборке, которая делает и процесс, и результат предсказуемым и аккуратным. Если разбирать суть этого салата, то всё довольно логи