
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
А вы любите хворост?
Хворост Хрустящий хворост Ингридиенты: 1. Яйцо 1 шт 2. Сахар 2 ст. л 3. Соль 0.5 ч.л 4. Мука 300-320 гр. 5. Вода 120 мл. 6. Разрыхлитель 0.5 ч.л 7.Крахмал 1 ч.л 7. Растительное масло для жарки Приготовление: Яйца, сахар, соль взбить венчиком. Добавить теплую воду. Отдельно соеденить муку и разрыхлитель перемешать и добавить к жидкой смеси. Замесить мягкое не липкое тесто. Дать постоять в тепле 15 мин. Раскатать в тонкий пласт примерно 2 мм. Нарезать по своему желанию, можно на ромбики или пластины, еще можно сделать в центре полос надрез. В кастрюлю налить много растительного масла и хорошо нагреть, важно чтоб хворост сразу поднимался. Обжаривать небольшими порциями.готовые изделия выложить на бумажную салфетку, после того как остынут, посыпать пудрой. Приятного аппетита!
Показать еще
0 комментариев
6 раз поделились
158 классов
Поделилась темой
8 комментариев
73 раза поделились
850 классов
Поделилась темой
0 комментариев
10 раз поделились
70 классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельная запеканка «по-деревенски»: просто, сытно и очень вкусно
Иногда не хочется ничего выдумывать. Не нужно эффектов и сложных соусов. Хочется простой еды, от которой на кухне сразу становится уютно, а дом наполняется тем самым запахом, ради которого все собираются за столом раньше времени. У меня такие вечера часто случаются спонтанно. Открываешь холодильник — картошка есть, грудинка есть, кусочек сыра найдётся. И, вот из этого набора получается блюдо, которое съедают молча и просят добавку. Без обсуждений и лишних слов. Почему именно так Картофель здесь не варёный и не пюре. Он запекается слоями, пропитывается жирком от грудинки и становится мягким, но не разваливается. Грудинка даёт копчёный аромат и глубину вкуса, а сливочная заливка всё связывает в одно целое. Ничего лишнего. Всё понятно и по делу. Ингредиенты (на форму 20×30 см) • картофель 1 кг • грудинка (копчёная или подкопчённая) 200–250 г • репчатый лук 1–2 шт. • сливки 20% 200 мл • яйца 2 шт. • твёрдый сыр 120–150 г • соль по вкусу • чёрный перец по вкусу • растительное масло для фор
Показать еще
15 комментариев
163 раза поделились
3.1K классов
поделилась публикацией
Пирог, который легко готовится без духовки: простой рецепт пышной выпечки на сковороде
Вы когда-нибудь задумывались, почему иногда самые яркие впечатления от выпечки случаются дома, когда и духовка вовсе не нужна? Бывает, достаточно включить сковороду — и воздух наполняется ароматом нежного пирога, словно из детства. Этот рецепт способен изменить представление о том, каким уютным и быстрым может быть домашний пирог: попробуйте, и поймёте, что волшебство выпечки ближе, чем кажется. Домашняя выпечка традиционно ассоциируется с горячей духовкой, долгой подготовкой и таинственным ожиданием запечённого чуда. Но далеко не всегда бабушки и прабабушки могли позволить себе такую роскошь — раньше в деревнях пекли прямо на плите, на сковороде, а вкус и пышность были теми же, что и у современного пышного пирога. Со временем появилось множество рецептов пирога на сковороде без духовки, ведь это удобный способ быстро порадовать семью ароматной выпечкой. Порой так приятно отступить от классических стандартов и сделать всё чуть проще, чтобы удивить близких новым способом подачи уже зна
Показать еще
15 комментариев
62 раза поделились
1.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
К Новому году морковь по-корейски не покупаю на рынке — готовлю сама
К Новому году я всегда готовлю морковь по-корейски, добавляю её в салаты, и она отлично дополняет праздничный стол. А рецепт очень простой. На терке для моркови по-корейски натираем 500-600 граммов моркови — это самый длительный процесс приготовления этого салата. Если у вас нет терки, можно нарезать морковь соломкой. Перекладываем натертую морковь в миску и выдавливаем через пресс 6 зубчиков чеснока. Добавляем соль, сахар, черный и красный острый перец, а также кориандр. На сковородку наливаем растительное масло и доводим его до кипения. Раскаленное масло выливаем прямо на приправы. Добавляем уксус 9% и перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 6-8 часов. Перекладываем в банки и храним в холодильнике около 2 недель. Морковка получается такая же, как на рынке — сочная, чесночная и очень ароматная. Ингредиенты: Приятного аппетита!
Показать еще
6 комментариев
37 раз поделились
706 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
293
- Наталья ВерясоваВолгоград
- 𝓛𝓾𝓭𝓶𝓲𝓵𝓪 𝓟𝓻𝓸𝓷𝓲𝓷𝓪 💕г. Волжский (Волгоградская область)
- Людмила Завьялова(Фокина)рп. Новониколаевский (Новониколаевский район)
- Ольга И Георгий Караичевыг. Волжский (Волгоградская область)
219
- Кулинарный беспредел15245 подписчиков
- Вкусные рецепты на каждый день2335503 подписчика
- Россия сегодня44563 подписчика
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333701 подписчик
- Телеканал 360767679 подписчиков