
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Репчатый лук 100 г
● Морковь 600 г
● Рис девзира 600 г
● Филе баранины 600 г
● Растительное масло 200 мл
● Чеснок 2 головки
● Соль 2 чайные ложки
● Кумин (зира) по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рис промойте и замочите в холодной воде на 30–40 минут.
2. На хорошо разогретую чугунную сковородку (казан) налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок.
3. Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.
4. Добавляем морковь, перемешиваем и го
42 комментария
211 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Хадижат ПарамазоваМахачкала
- Зюма Ахмедоваг.Махачкала
- Тамара Рамазановас. Кумух (Лакский район)
42
- Меню на каждый день30668 подписчиков
- Республика Дагестан26274 подписчика
- Душевные истории175688 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094416 подписчиков
- Это Махачкала!7716 подписчиков