
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
Достаточно будет использовать простую поварскую хитрость
которую часто и успешно применяют турецкие кулинары и тогда даже самые неудачные куски растают во ртуС добавлением небольшого количества уксуса мясо получится невероятно мягким.
Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Уксус — 1 ст. ложка
Вода — 55 мл
Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Разделяем мясо и жировую прослойку. Мясо режем крупными кусочками, а прослойку — мелкими. Кусочки жировой прослойки выкладываем в сотейник, сюда же добавляем мясо и поливаем уксусом. Лук режем полукольцами и распределяем на мясо следующим слоем, сразу вливаем немного воды.
Теперь уже на луковую
34 комментария
56 раз поделились
583 класса
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- Андрей ЖевлаковКурган
- Лидия БительКрасноярск
- Елена Русляеваг. Буденновск (Ставропольский край)
- Светлана ЮрченкоСевастополь
9
- ЭТИ ЗАБАВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ12313 подписчиков
- Народный фронт I Республика Крым54600 подписчиков
- Кириллица32511 подписчиков
- ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life6108 подписчиков
- Сила Добра12474 подписчика