Валентина Житлухина (Вологжанина)

Салатная капуста «по-немецки"

Тот самый рецепт, от которого все сходят с ума! Как только баночка в холодильнике заканчивается, родные тут же просят сделать новую. Хрустящая, пикантная и невероятно вкусная! А главное — готовится на месяц вперёд!
Почему вы полюбите этот салат:
Идеальный хруст — капуста остаётся упругой и аппетитной.
Настоящий вкус — сбалансированный маринад и острота горчицы.
Долгое хранение — до 1 месяца в холодильнике!
Бесконечные просьбы добавки — проверено!
Ингредиенты:
Основное:
Капуста — 1,5 кг (уже нашинкованная)
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Для заправки:
Горчица русская (например, «Хаас») — 1 ст. л.
Для маринада:
Сахар — 50 г
С