Валентина Странцова (Загайнова)

Если вы ищете лёгкое, но невероятно вкусное блюдо для обеда или ужина — попробуйте запечённые баклажаны с начинкой. Это не только красиво смотрится на столе, но и по-настоящему радует вкусом! На выходе — ароматные, сочные и нежные баклажаны с тёплой сырно-яичной начинкой, идеально дополняемой специями и зеленью. Отлично подойдут и как закуска, и как полноценное блюдо! 📽 Смотрите пошаговое видео-рецепт по ссылке: 👉 vk.com/video-230120190_456239108 ❤️ Понравился рецепт? Поставьте лайк, чтобы сохранить, и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые вкусные идеи каждый день!

Чудесный рецепт, особенно в жару, и духовку включать не надо. Давно забыла что такое магазинный хлеб, пеку сама просто и быстро за считанные минуты. Главное быстро и вкусно очень, и ингредиенты доступные, имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки, и никаких сложностей. Съедаются в один миг, Пеку эти лепешки снова и снова! Обожает вся моя семья. А вот и отзывы от приготовивших 👇 Рецепт: Яйцо -1шт. кефир -200мл Соль -1ч.л. Растительное масло – 1ст.л. Мука -300гр. Разрыхлитель -1ч.л. Сыр -200гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим! В миску разбиваем  яйцо, вливаем кефир, растительное масло, кладем соль. Отмерим  муку и добавим  разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое слегка липнет к рукам. Возможно муки может понадобится больше или меньше. Сыр натрем на крупной терке. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Распределяем сыр по пласту и заворачиваем рулет, закрепляем край. Нарезаем на шайбочки шириной 1