Левая колонка

Елена Маренкова (Ломакина)

замужем

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Маренкова (Ломакина)

30 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Драники, которые получаются всегда! Без мелкой тёрки, лишней возни и с хрустящей корочкой

Раньше я тоже возилась с мелкой тёркой, отжимами и кучей лишних движений… И каждый раз думала: ну неужели нельзя проще? Оказалось — можно.

Теперь делаю драники на крупной тёрке, без заморочек, но с тем самым вкусом — румяная корочка, мягкая серединка и аромат, от которого все сразу идут на кухню. И знаете, что самое приятное? Они реально получаются всегда. Делюсь своим способом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 крупные картофелины
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (в зависимости от сочности картофеля)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Драники, которые получаются всегда! - 5360196627613

Елена Маренкова (Ломакина)

2 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Рецепт куриных «растрепок» — вкуснее обычных котлет из куриной грудки

Если обычные куриные котлеты кажутся вам суховатыми, то эти «растрепки» — совсем другое дело: мясо нарезается кусочками, а не прокручивается в фарш, поэтому котлетки получаются невероятно сочными, с ярким куриным вкусом и необычной формой.
Куриные «растрепки» — это мясные оладьи из кусочков куриной грудки, которые жарятся быстро, остаются мягкими и отлично сочетаются с любым гарниром.