Пирог с ягодами на сметане — нежный, ароматный и очень домашний!
Такой пирог получается воздушным и чуть влажным внутри — идеален к чаю или кофе. Сочетание сметанного теста и кисленьких ягод — просто волшебство! Ингредиенты: — Сахар — 200 г — Яйца — 3 шт. — Мука — 250 г — Сметана (20%) — 300 г — Сода — 0,5 ч. л. — Замороженные ягоды (малина, смородина, клюква или брусника) — 100–130 г Как готовить: В миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану и соду, гашёную уксусом (или ч. л. разрыхлителя). Постепенно введите муку — тесто должно быть как на оладьи. Добавьте ягоды, аккуратно перемешайте лопаткой. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в заранее разог