Целая гора легкой выпечки к чаю практически без затрат
Готовим: В глубокой миске смешайте творог, сахар, 2 желтка, сливочное масло, соль, ванилин и разрыхлитель. Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Только теперь введите муку и замешайте плотное, эластичное тесто. Перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в плоский лист. Обычной чашкой вырежьте из него кружки одинакового размера. Сложите их по 5-7 штук вместе. Теперь аккуратно придайте форму, просто разделив кружки пополам при помощи длинной шпажки, аккуратно надавливая ей по середине стопки с кружками. Перенесите заготовки на застеленный пергаментом противень. Отправьте в заранее разогретую до 180 граду
Бризоли, которые покорят всех: сочные, сытные, домашние
Всем привет! Сегодня хочу приготовить на обед бризоли — они готовятся просто, продукты есть почти в каждом доме.
Для начинки: – Фарш (любой) — 500 г – Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом) – Соль, специи, зелень — по вкусу – Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец или морскую капусту) – Сыр — 100 г (натереть) Для соуса: – Сметана — 2 ст. л. – Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л. – Сыр — 50 г (натереть) Для блинчиков-бризолей: – Яйца — 8 шт – Соль — по вкусу – Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо) Приготовление: 1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. С