Лариса Шмакова

На выходных с внучками занимались лепкой. Лепили пирожное «Картошка» :) Они привезли простейший рецепт без выпечки. ✓ Миндальная мука - 6 ст. л.; ✓ Сливочное или кокосовое масло - 6 ст. л. ✓ Какао - 6 ст. л. без горки; ✓ Корица — ½ ч.л.; ✓ Творожок 5 % - 250 г; ✓ Сахарозаменитель — по вкусу (у меня - 2 пакетика фитпарада). Масло растапливаем. Все ингредиенты смешиваем хорошенько в миске до однородности. Формируем «картошку» влажными руками, и обваливаем в кокосовой стружке или заливаем растопленным горьким шоколадом. В несколько картошек добавили две ложки яблочного пюре - для лёгкой кислинки. Для взрослых можно ложку рома или коньяка. Можно добавить внутрь миндальный орешек или кусочек грецкого ореха, чернослив, ягодку голубики. Через 10 минут десерт на всю семью готов! Лучше - в холодильник часа на два или на ночь. Но мы не выдержали, сели пить чай. КБЖУ на 100 г — 357/7,8/33,7/10,2. Так что рецепт — не для худеющих... Бонус — трюфели. Трюфели делаем из кокосовой муки, творога или

Трубочки из лаваша. Можно жарить на сковороде, можно выпекать в духовке. Начинку можно использовать любую: творог, повидло, но в нашей семье больше всего любят с яблочной начинкой. Рецепт: лаваш -2шт, яблоки -5-6шт, сахар -2-5ст.л, лимонный сок -2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яблоки примерно 5-6шт очистим и натрем на крупной терке. Кладем на сухую сковороду, сбрызгиваем соком лимона, я для удобства использую уже готовый сок лимона, добавляем сахар по вкусу, у меня яблоки сладкие я добавляю 2ст.л. сахара, Вы добавляйте по вкусу. Жарим до выпаривания жидкости примерно 5-7 минут, снимаем с огня. Берем лаваш, разрезаем на прямоугольники. На край кладем начинку и заворачиваем трубочки. Теперь Выбор за Вами, можно обжарить на растительном масле до золотистого цвета или запечь в духовке, я сегодня запекала в духовке. Смазала яйцом и в духовку при температуре 180 градусов примерно 15 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Готовые трубочки подаем к утреннему кофе или чаю. Подробности и детал