Татьяна Потехина

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа

Марина стояла у плиты, привычно помешивая соус для пасты, когда за её спиной хлопнула дверь. Он снова пришёл поздно. Без звонка, без предупреждения. Просто вошёл, как будто ничего не произошло. Как будто не было той холодной недели, когда они почти не разговаривали. Алексей бросил ключи на комод и не снимая куртки, прошёл мимо, даже не посмотрев на неё. — Ты где был? — осторожно спросила Марина, стараясь, чтобы голос звучал спокойно. Он остановился, повернулся, скривил губы в усмешке. — На работе. Где же ещё? А ты что, таймер поставила? — Ты не звонил. Я волновалась. — Вот и зря. Перестань вести себя как мамочка. У тебя теперь это привычка, да? Марина отвернулась. Сердце в груди тяжело застучало. Он говорил спокойно, даже весело — и от этого было только страшнее. Как будто каждое слово он специально бросал, как наживку, чтобы она клюнула. — Я просто хотела… — Да что ты вообще хочешь, Марина? Понимания? Заботы? Цветочков раз в год? — усмехнулся он. — Может, начнёшь с себя? Посмотри в зе