Сухарева Светлана

Гоpячий молочный пиpог: очень простой pецепт с прекрасным результатом

На следующий день становится еще вкуснее
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 360 г
Молоко - 240 мл
Яйца куриные (С0) - 4 шт.
Сахарный песок - 300 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Сливочное масло - 70 г
Соль - щепотка
Приготовление:
В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок и взбейте миксером до белой пышной массы, которая должна увеличиться в объеме в 3-4 раза - это очень важно!
В отдельной емкости смешайте пшеничную муку с разрыхлителем теста и солью.
В сотейник налейте молоко, добавьте сливочное масло, ванильный сахар, поставьте на плиту и нагревайте до первых признаков кип