Николай Чамор
Последний визит: вчера 15:00
Фильтр
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Здравствуйте! Предлагаю рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина на всю семью. Приготовленную по такому рецепту печень, с удовольствием едят даже дети. Хотя обычно они морщат свои носики-курносики, когда слышат, что сегодня будем есть печень.
Что нужно:
- 500 г Куриной печени
- 80-100 мл молока
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г муки
- 200 мл воды
- соль, специи по вкусу
Что делаем:
1. Куриную печень заливаем молоком и оставляем на 30 минут. Это поможет убрать возможную горечь и лишний запах.
2. Лук нарезаем кубиком, морковь трём на крупной тёрке.
3. В пакетик всыпаем муку, добавляем соль и любимые специи. В пакетик с мукой складываем печень, завязываем пакетик и хорошенько трясем. Нужно, чтобы вся печень была покрыта мукой.
4. На разогретом растительном масле обжариваем лук и морковь до готовности. Затем убираем зажарку со сковороды.
5. На сковороду выкладываем печень и обжариваем с двух сторон.
6. Для соуса в сметану вливаем воду, солим и размешиваем.
7. Возвращаем зажарку в сковороду, вливаем соус и перемешиваем. Тушим около 6 минут. Благодаря муке соус загустеет. По желанию можно добавить еще воды.
Наша нежнейшая печень готова!
Подробный видео-рецепт можно посмотреть в группе "Мама готовит": https://ok.ru/mamacookok/topic/158448311004115
Что нужно:
- 500 г Куриной печени
- 80-100 мл молока
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г муки
- 200 мл воды
- соль, специи по вкусу
Что делаем:
1. Куриную печень заливаем молоком и оставляем на 30 минут. Это поможет убрать возможную горечь и лишний запах.
2. Лук нарезаем кубиком, морковь трём на крупной тёрке.
3. В пакетик всыпаем муку, добавляем соль и любимые специи. В пакетик с мукой складываем печень, завязываем пакетик и хорошенько трясем. Нужно, чтобы вся печень была покрыта мукой.
4. На разогретом растительном масле обжариваем лук и морковь до готовности. Затем убираем зажарку со сковороды.
5. На сковороду выкладываем печень и обжариваем с двух сторон.
6. Для соуса в сметану вливаем воду, солим и размешиваем.
7. Возвращаем зажарку в сковороду, вливаем соус и перемешиваем. Тушим около 6 минут. Благодаря муке соус загустеет. По желанию можно добавить еще воды.
Наша нежнейшая печень готова!
Подробный видео-рецепт можно посмотреть в группе "Мама готовит": https://ok.ru/mamacookok/topic/158448311004115
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Таисия ИвановаТамбов
- 👄Lena👄 💫г. Гулькевичи (Гулькевичский район)
- Валера ШешеняКрасноперекопск
- Жанна Яцукпгт. Псебай (Мостовский район)
- Евгений Демидовпгт.Кысыл_Сыр.Вилюйского р_н.
100
- Розовый баклажан117201 подписчик
- Natural Selected6 подписчиков
- Популярная наука89367 подписчиков
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы81599 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1147160 подписчиков
Правая колонка