Евгения Морозова

Новый год – время щедрых застолий и разнообразия вкусов! Чтобы угодить всем гостям и сделать новогодний стол по-настоящему впечатляющим, я подготовила целых пять вариантов мясных нарезок на любой вкус. Забудьте о банальных колбасах и ветчине – эти рецепты удивят вас оригинальностью и простотой приготовления. Готовьтесь к восхищенным отзывам и пустым тарелкам! Во-первых, нарезка шикарно смотрится на столе, во-вторых, недорого и в-третьих, самое главное любят гости. Мяса много не бывает. Рецепт №1. Мясная нарезка «Праздничная» Готовится из 3 видов мяса. Смотрится на столе просто шикарно, а самое главное, она получается очень вкусной. Готовится совсем несложно, главное все подготовить, а остальное сделает духовка. Можно приготовить заранее, что очень удобно, и пусть лежит дожидается своего часа в холодильнике. Подробный рецепт смотрите здесь ► Мясная нарезка «Праздничная» РЕЦЕПТ №2. Мраморный Зельц Не только смотрится аппетитно на праздничном столе, но и получается изумительно вкусным. Го

Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую! Есть у меня рецепт квашеных помидоров, которым часто все и пользуются. Там всё просто - на литр воды 50 г соли, закипятить, остудить. Помидоры уложить в ёмкость, залить остывшим рассолом и убрать в холод на месяц примерно. НО! Рецепт, которым я сейчас хочу поделиться, намного лучше! Помидоры получаются намного вкуснее! И ещё он очень простой! Можно взять любую подходящую ёмкость. Можно даже обычную банку использовать. Или бочку - не важно совсем! На дно укладываю листья хрена (у меня они остались от других заготовок и я их высушила). НО можно не добавлять никакие пряности! Это один из плюсов этого рецепта - не нужно дополнительных приправ. Можно уложить в ёмкость только помидоры. Помидоров укладываю столько, сколько войдёт. Никогда помидоры не взвешива