Олег Юрьенцев

Этот рецепт я люблю за его простоту и понятную последовательность. Всё готовится поэтапно в аэрогриле, без лишней суеты и постоянного контроля. При этом вкус получается насыщенным за счёт соевого соуса, а текстура — интересной: мягкая фунчоза, сочная курица и овощи с лёгким хрустом. Такое блюдо удобно готовить и на ужин, и когда хочется чего-то «в азиатском стиле», но без сложных ингредиентов. Овощи я нарезаю соломкой: болгарский перец и морковь режу тонкими полосками, а лук — перьями. Совет: старайтесь нарезать овощи примерно одинаково — так они приготовятся равномерно. Перекладываю всё в чашу аэрогриля и отправляю готовиться на 5 минут при температуре 160 градусов. Куриную грудку нарезаю полосками. Достаю овощи, добавляю к ним курицу солю, перчу и посыпаю паприкой и всё хорошо перемешиваю. Ставлю обратно в аэрогриль ещё на 5 минут. Совет: не складывайте курицу в один слой комком — распределите её по всей поверхности. Затем добавляю часть соевого соуса, перемешиваю и отправляю

Это печенье вроде готовится из простых и привычных продуктов, а получается оно очень необычное. Печенье мягкое, ароматное, вкусное со слегка влажной шоколадной начинкой. Стоит, обязательно стоит попробовать такую выпечку! Она понравится и любителям просто сладкого домашнего печенья, и любителям шоколадных лакомств. Из данного количества ингредиентов получается много печенья и оно еще весьма сытное. Примерно у вас выйдет 30-32 штуки довольно толстеньких тяжеленьких печенек. Как всегда, заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Масло сливочное - 250 г. Пудра сахарная - 180 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 450 г. Какао-порошок - 1 ст.л. Орехи грецкие - 40 г. В чашку выложим сахарную пудру, разрыхлитель и мягкое сливочное масло. Добавим в чашку соль, ванильный сахар или ванильный экстракт, вбиваем яйцо и перемешиваем. Добавим муку и замешиваем мягкое тесто. Оно не липнет к рукам. Разделим тесто на

Этот рецепт мне встретился с названием - печенье Барабульки. Не знаю почему такое название, как по мне это просто сахарное печенье или сахарные колечки. Выпечка быстрая, простая и вкусная. Продукты нужны доступные, время на приготовление - полчаса. Тут прелесть в формовке, благодаря скручиванию теста, печенье получается пышненькое, мягкое и красивое. Количество ингредиентов дано на достаточно большую партию печенья, примерно получится 12-14 крупных сахарных колец. Это печенье не нужно передерживать в духовке, оно должно остаться светлое и внутри как бы немного влажное. Пока печенье остынет, серединка стабилизируется. Ингредиенты: Сметана - 250 г. Сливочное масло - 250 г. Яйцо куриное - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Ванильный экстракт - 1 ч.л. Мука - 3 стакана Сахар для обсыпки Сливочное масло растопим, даем ему остынет до теплого состояния и добавляем сметану. Добавим в тесто разрыхлитель, соль, ванильный экстракт и вбиваем яйцо. Перемешиваем. Ванильный экстракт можно з

Бефстроганов можно приготовить из печени - как говяжьей, куриной, так и свиной. Существуют разные варианты рецепта: классический, с горчицей или с томатной пастой. Ингредиенты:  Приготовление:  Совет: печень обжаривать нужно быстро, от долгого приготовления она станет жёсткой. Также не рекомендуется повторно разогревать блюдо, так как печень становится жёсткой Ингредиенты:  Приготовление:  Совет: перед приготовлением печень можно вымочить в молоке или воде, чтобы она была мягче. Ингредиенты: Приготовление:  Совет: готовое блюдо подавать с гарниром: картофельным пюре, рисом или гречкой. Рецепт бефстроганова из свиной печени:  Ингредиенты: Приготовление: Бефстроганов из свиной печени можно подать с любым гарниром по вкусу.