
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю маринованную сливу на зиму
Сливы получаются очень ароматными, пряными и вкусными! На дно чистой полулитровой банки кладу небольшой зонтик укропа, зонтик петрушки, немного зелени укропа, веточку петрушки, пару зубчиков чеснока и 7-8 горошин чёрного перца. Теперь укладываю сливы — сколько поместится. Сливы беру твёрдые и немного недозрелые. В кастрюлю наливаю 1,5 литра воды, ставлю на огонь и довожу до кипения. Кипящей водой заливаю банки. Мне 1,5 литра как раз хватает, чтобы залить 5 банок по 0,5 л, и остаётся совсем немного, но одного литра точно не хватит. Накрываю банки крышками и оставляю на столе на 15 минут, за это время сливы прогреются. Через 15 минут сливаю воду обратно в кастрюлю. Ставлю кастрюлю на огонь и добавляю соль и сахар: на каждый литр воды беру 50 грамм соли и 200 грамм сахара. Как только рассол закипит, вливаю уксус: на литр воды 100 мл 9% уксуса. Довожу рассол до кипения и снимаю с огня. Теперь второй раз заливаю банки кипящим рассолом. Закрываю банки крышками, переворачиваю и оставляю так
Показать еще
301 комментарий
2.1K раз поделились
18K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
181
- Татьяна Косякина (Реймер)г. Балаково (Саратовская область)
- Татьяна Моренченко(Балалаева)Костанай
74
- Домашние сладости - рецепты, десерты, выпечка170147 подписчиков
- . ЖИЗНЕННЫЙ ОРГАЗМ !!!160235 подписчиков
- Великие Слова1428699 подписчиков
- Советы на все случаи жизни👌2846 подписчиков
- Аргументы и Факты – АиФ.ru556012 подписчиков