Левая колонка
Последний визит: 29 янв
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия по этому рецепту всегда ароматная, нежная и в меру солёная.
Простая готовка — а результат не хуже магазинной рыбки!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 тушки
Вода — 0,5 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица зернистая — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Гвоздика — 2 шт.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Чёрный перец горошком — 0,5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Приготовление:Вода — 0,5 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица зернистая — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Гвоздика — 2 шт.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Чёрный перец горошком — 0,5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Варим рассол: в воду добавить соль, сахар, специи и масло. Довести до кипения и варить 1 минуту.
Полностью остудить рассол.
Скумбрию нарезать кусочками.
Залить рыбу готовым остывшим рассолом.
Убрать в холодильник на сутки.Получается очень вкусная скумбрия, отлично подойдёт и для праздничного ст
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
172
- Евгения Полевская | Это просто90035 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев481981 подписчик
- Совет да Еда143019 подписчиков
- ВкусНяшка🍳385946 подписчиков
- Хитрости191984 подписчика