Светлана Смола

Иногда хочется чего-то сладкого к чаю, но без долгой готовки. Делюсь простым рецептом нежной творожной запеканки с изюмом в микроволновке. Вес запеканки: 210 гр КБЖУ на 100 гр: 121/10,7/2,6/14,1 КБЖУ на всю порцию: 254/22,4/5,5/29,7 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара В миске смешать яйцо, мягкий творог, кефир, муку, разрыхлитель и подсластитель. Изюм промыть. Затем обсушить бумажным полотенцем. Добавить в тесто. Перемешать. Вылить массу в силиконовую форму диаметром 10 см. Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 5 - 6 минут. Готовой запеканке дать немного остыть и можно нарезать на кусочки.

Для тех, кто жизнь не представляет свою без шоколада. Если есть желание уплести всю шоколадку во время похудения , предлагаю сделать это белково. Разломайте плитку шоколада (у меня элитный), я все же добавила молоко 50 мл, она плохо плавиться. Если возьмёте молочный шоколад , то просто растопите любым удобным способом . В удобную миску выложите творог При помощи лопатки перемешайте шоколад до его полного растворения Соедините творог и шоколадную массу Пробейте блендером до однородной массы . Проработайте лопаткой В небольшую форму на дно уложите пищевую плёнку и выложите массу Сверху прикройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа Достается десерт просто благодаря пленке. Разрежьте на порции. Приятного аппетита .