Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Эти бризоли покорят всех: сочные, сытные, домашние 
Готовятся они просто, а продукты есть практически в каждом доме.
Для начинки:Фарш (любой) — 500 г
Лук — 1 шт (мелко порезать или прокрутить вместе с мясом)
Соль, специи, зелень — по вкусу
Помидор — 1 шт (можно заменить на маринованный огурец)
Сыр — 100 г (натереть)
Для соуса:Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г (натереть)
Для блинчиков-бризолей:Яйца — 8 шт
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл (примерно по 1 ст. л. на яйцо)
Готовим:1. Для начала приготовлю фарш. У меня 500 г фарша индейки, но можно взять любой. Среднюю луковицу я натёрла на мелкой тёрке (половину можно мелко порезать ножом) и добавила к
Поделилась темой
Поделилась темой
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.
200 мл молока7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита.
Поделилась темой
Хоть на горячее, хоть на бутерброд: готовим грудинку по-домашнему
Ох и хороша грудинка по этому рецепту! И на бутерброд, и как горячее подать с картофельным пюре можно и на закуску очень даже недурно. Этот рецепт не требует кулинарного мастерства, но результат гарантированно порадует всю семью. Пробуйте!Необходимые ингредиенты:
Грудинка свиная — 1 кг Соль крупная — 1 ст. ложка Паприка сладкая — 1 ч. ложка Острая горчица — 2 ч. ложки Аджика — 1/2 ч. ложки Чеснок свежий — 4 зубчика Растительное масло — 2 ч. ложкиКак готовить:
Грудинку ополосните, обсушите бумажным полотенцем и разделите на две равные части. Сделайте разрезы со стороны шкурки. Приготовьте маринад. Для этого возьми00:36
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
387
- А АЛутугино
- ВоротаЗабор Навесы ЛНР ДНРЛуганск
- Алексей Vоробьёвстаница Вешенская (Шолоховский район)
43
- Здоровье Семьи16013 подписчиков
- Kitchen22242 подписчика
- Рецепты Сабина Сарыева224778 подписчиков
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2237411 подписчиков
- Кухня от Иринки13988 подписчиков