Наталья Попукалова

Простые творожные кексы – это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным и полезным десертом, не тратя много времени на готовку. Для приготовления этих нежных и воздушных кексов подготовьте следующие ингредиенты: пшеничную муку высшего сорта (150 г), сахар (150 г), обезжиренный творог (130 г), куриные яйца (2 шт.), сливочное масло (70 г) и разрыхлитель (0,5 ч. л.). Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и взбейте миксером до получения светлой и пышной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте творог и перемешайте до однородности. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы не образовались комки. Формы для кексов смажьте сливочным маслом или используйте бумажные вкладыши. Наполните формы тестом примерно на 2/3 объема. Разогрейте ду

Кексы – это не просто десерт, а настоящее волшебство, способное поднять настроение и украсить любой стол. А если они готовятся в силиконовых формочках, процесс становится еще проще и удобнее! Собрали для вас 12 оригинальных рецептов домашних кексов, которые не требуют много времени и усилий, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Поддержите, пожалуйста, подпиской наш Telegram канал 1001 рецепт. Каждый день публикуем КЛАССНЫЕ интересные РЕЦЕПТЫ для вас 😘 Готовятся кексы очень просто и быстро, без использования шумных электроприборов. Их можно легко приготовить к завтраку, пока все спят. Выпечка получается мягкой, пышной и воздушной. (~12 шт.) 🔸Творог 200 г 🔸Сметана 60 г 🔸Яйцо куриное 2 шт. 🔸Сахар 80 г 🔸Сливочное масло 40 г 🔸Ванильный сахар 10 г 🔸Соль 1 щепотка 🔸Мука -+170 г 🔸Разрыхлитель 1 ч. л. 🔸Сода пищевая 1 щепотка 🔸Изюм 80 г (по желанию) 1️⃣В миске соединяем творог любой жирности, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, сметану, яйца и растопленное сл