
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Можно ли использовать фруктозу вместо сахара
Фруктозу можно использовать вместо сахара, но только в ограниченных количествах и с осторожностью, поскольку массовая замена сахара фруктозой не делает продукт автоматически более полезным. При чрезмерном употреблении фруктоза создаёт серьёзные риски для здоровья, которые вы правильно описали в своём вопросе.
Преимущества фруктозы
Фруктоза имеет низкий гликемический индекс (19 против 65 у обычного сахара) и не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови, что может быть полезно для контроля уровня сахара.Она примерно в 1,7 раза слаще сахарозы, поэтому её требуется меньше для достижения нужной сладости, что теоретически позволяет снизить
0 комментариев
2 раза поделились
12 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
332
- Это моя кухня27197 подписчиков
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!223227 подписчиков
- Инга на кухне1533862 подписчика
- Жизненные истории251971 подписчик
- Секреты народной медицины - лечимся у природы.32374 подписчика