Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Ленивые голубцы, которые обожают даже те, кто «не любит капусту»
Cегодня хочу поделиться вариантом попроще - ленивые голубцы в сметанном соусе.
Для фарша:- Говядина — 500 г
- Свинина — 500 г
- Капуста — 500 г
- Лук — 200–300 г
- Морковь — 200 г
- Рис отварной — 350 г (сырой рис 125 г + вода 250 мл)
- Чеснок — 20 г
- Соль — 12–15 г
- Перец чёрный молотый — 3–5 г
- Кориандр — 3–5 г
- Сливочное масло — 70–100 г (для пассеровки)
- Растительное масло — 20 г (для смазывания формы)
Для соуса:
- Сметана (желательно 20%) — 200–400 г
- Помидоры — 200–250 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Соль — 5 г
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Сахар — 3–5 г
Приготовление:
1. Рис лучше взять круглозёрный — он да
Поделилась темой
Ленивые голубцы, которые обожают даже те, кто «не любит капусту»
Cегодня хочу поделиться вариантом попроще - ленивые голубцы в сметанном соусе.
Для фарша:- Говядина — 500 г
- Свинина — 500 г
- Капуста — 500 г
- Лук — 200–300 г
- Морковь — 200 г
- Рис отварной — 350 г (сырой рис 125 г + вода 250 мл)
- Чеснок — 20 г
- Соль — 12–15 г
- Перец чёрный молотый — 3–5 г
- Кориандр — 3–5 г
- Сливочное масло — 70–100 г (для пассеровки)
- Растительное масло — 20 г (для смазывания формы)
Для соуса:
- Сметана (желательно 20%) — 200–400 г
- Помидоры — 200–250 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Соль — 5 г
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Сахар — 3–5 г
Приготовление:
1. Рис лучше взять круглозёрный — он да
поделилась публикацией
Храню капусту так, и она хранится до лета
Здравствуйте дорогие друзья и зрители моего канала! Меня попросили показать, как я сохраняю капусту зимой, чтобы она оставалась свежей долгое время. Сегодня расскажу подробно, как это делаю лично я. Вот моя капуста, которую недавно собрала. Часть оставляю дома для засолки, а остальные головки отправляются на длительное хранение в погреб. Важно отметить, что перед закладкой капусты на хранение ей необходимо пролежать несколько дней на свежем воздухе, чтобы места среза немного подсохли. После этого её можно смело упаковывать и отправлять на хранение. Чтобы сохранить капусту свежей надолго, каждому кочану нужна своя особая защита — своего рода «шубка». Для этого отлично подойдут обычные газеты и пищевая пленка-стрейч. Сначала заворачиваю каждую головку в несколько слоёв газет, а сверху плотно обматываю плёнкой. Такой метод позволяет поздним сортам оставаться свежими практически до следующего урожая! Обычно наша семья съедает капусту раньше, но если урожай богатый и хочется обеспечить себ
Показать еще
Поделилась темой
Ленивые голубцы, которые обожают даже те, кто «не любит капусту»
Cегодня хочу поделиться вариантом попроще - ленивые голубцы в сметанном соусе.
Для фарша:- Говядина — 500 г
- Свинина — 500 г
- Капуста — 500 г
- Лук — 200–300 г
- Морковь — 200 г
- Рис отварной — 350 г (сырой рис 125 г + вода 250 мл)
- Чеснок — 20 г
- Соль — 12–15 г
- Перец чёрный молотый — 3–5 г
- Кориандр — 3–5 г
- Сливочное масло — 70–100 г (для пассеровки)
- Растительное масло — 20 г (для смазывания формы)
Для соуса:
- Сметана (желательно 20%) — 200–400 г
- Помидоры — 200–250 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Соль — 5 г
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Сахар — 3–5 г
Приготовление:
1. Рис лучше взять круглозёрный — он да
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
7
- DogsForum8052 подписчика
- Пальчики оближешь!591746 подписчиков
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)42965 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты381006 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО796460 подписчиков