
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Легендарные овощные блюда со стола Леонида Брежнева
Гастрономические пристрастия советских лидеров всегда были темой для обсуждений и легенд. Леонид Ильич Брежнев, возглавлявший страну почти два десятилетия, несмотря на известную любовь к обильным застольям, имел и свои конкретные предпочтения в еде, особенно когда речь заходила о домашней кухне. В отличие от официальных банкетов, его личный рацион включал в себя довольно простые, но вкусные и сытные блюда, многие из которых были овощными. Они не были изысками высокой кухни, но именно их он по-настоящему ценил. Одним из главных фаворитов Генерального секретаря считалась икра из баклажанов. Это блюдо кавказской и среднеазиатской кухни прочно заняло место на его столе. Готовилась она не из кабачков, а именно из баклажанов, что придавало ей особый, насыщенный вкус и плотную текстуру. Баклажаны запекались до мягкости, очищались от кожицы и мелко рубились ножом вместе с репчатым луком, сладким перцем и помидорами. Обжаривать эту смесь не торопились, сначала тушили лук до прозрачности, затем
Показать еще
115 комментариев
48 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
00:39
111 комментариев
158 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась заметкой
11:20
0 комментариев
10 раз поделились
61 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
110
- тамара короткова(Громыко)г. Пятигорск (Ставропольский край)
- Андрей ШтырцБарнаул
7
- iStyleMag.com - самое интересное о моде и звездах12961 подписчик
- Сталик Ханкишиев218320 подписчиков
- Шеф-повар Василий Емельяненко94339 подписчиков
- Самые вкусные рецепты80397 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи906883 подписчика