Нина Иванова

Всем привет, приготовим очень вкусную икру из свёклы. понравится всем без сомнения. Делается такая заготовка легко и просто, результат бесподобный. Приступаем! Потребуется: свекла - 800 г, лук - 500 г, томатная паста - 5 ст.л, вода - 500 мл, сахар - 3 ст.л, соль - 1 ст.л, перец молотый - по вкусу, масло - для жарки, уксус 9 % - 40 мл , чеснок - 4 зубца Приготовление: 1. Свёклу нужно отварить, не лишним будет отметить, что стоит воспользоваться самыми вкусными сортами свёклы, тогда ваша заготовка точно будет безупречной. 2. Лук нарезаем крупно и отправляем в чашу блендера, его необходимо превратить в пюре. Можно пропустить через мясорубку, здесь уже как удобно. Когда свёкла станет мягкой достаю её из кастрюли, лук необходимо обжарить на растительном масле до легкой румяности. Свёклу нужно почистить и перемолоть в пюре, также как и лук. К золотистому луку отправляем томатную пасту. Перемешиваем, добавляем сюда натертый мелко чеснок. Вливаем в воду все, перемешиваем. Как только в

Реально в сезон кабачков готовлю такие штучки чуть ли ни каждый день. Сколько уже съели, а все никак не надоест. Ну очень вкусные лепешки из кабачков, тоненькие, нежненькие, просто объедение. А дел всего на 5 минут, всё смешала и в духовку. Изумительный рецепт. Все ингредиенты с нужными пропорциями есть, как всегда, в конце статьи. Если будете делать точно по ним, получите идеальный результат. А после того, как дочитаете и досмотрите рецепт не переключайтесь. Там вас ждет еще кое-что залипательное. Вкусняшки, которые вы случайно пропустили. Итак, готовим сегодня обалденные лепешечки из кабачков. Практически уверена, что именно таких вы еще не пробовали. Ну, если только не видели на нашем канале раньше. Но все новое - это, как говорится, хорошо забытое старое. Ну что, начнем. Берем, естественно, кабачки. Если у них толстая и грубая шкурка, то срезаем. Переросшие семечки тоже можно удалить. У меня кабачочки маленькие, поэтому я оставляю и шкурку, и семечки, не чищу. Кабачки натираем на

Готовлю сразу много! У меня даже кастрюля специальная есть - на 14 литров! И я не помню, чтобы хоть одна баночка осталась до весны. Это очень удобная заготовка, очень! В большую кастрюлю наливаю растительное масло и выкладываю мелко нарезанный лук. Обжариваю до прозрачности и лёгкой золотистости. Добавляю томатную пасту. Пасту я обязательно пережариваю с луком хотя бы пару минут. В блендере измельчаю сладкий перец и помидоры. Вместо блендера можно использовать мясорубку. Вливаю получившееся пюре в кастрюлю. Перемешиваю и добавляю сахар, соль, нарезанный острый перец, можно даже с семенами (это по желанию - если любите остренькое). Сюда же выкладываю натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу. Количество овощей напишу ниже. Везде я указываю уже чистый вес овощей! Обратите внимание: на такое количество овощей нужна кастрюля объёмом не менее 10 л (у меня 14-литровая). Перемешиваю всё, довожу до кипения и с момента закипания тушу 15 минут. Капусту нарезаю тонкой соломкой, как обычно для

Многие садоводы и огородники высоко ценят горчицу не только как сидерат, но и как действенное средство защиты растений от различных вредителей. Секрет её эффективности кроется в активных соединениях, отпугивающих насекомых и улиток. Кисломолочные продукты находят применение не только на кухне, но и в огороде. Благодаря высокому содержанию молочнокислых бактерий они подавляют развитие патогенных грибков, не причиняя вреда самим растениям. Заключение: Горчица и кисломолочные продукты — это простые, доступные и экологически чистые средства, способные заменить химические препараты в огороде. Их регулярное применение помогает предотвратить вспышки вредителей и болезней, укрепляет иммунитет растений и повышает урожайность. Также смотрите: