Левая колонка

Игорь Рыбак

Последний визит: 17:37

Фильтр

Заметки Увлечения

Игорь Рыбак

1 дек 2025

Поделился темой

уДачные рецепты

Сочная домашняя буженина из свинины запеченная в духовке в фольге. Простые рецепты в духовке.

Сегодня готовим простой рецепт - домашняя буженина из свинины. Буженина по этому рецепту получается сочная, вкусная и невероятно ароматная.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Можно взять любой отруб свинины, лично мне больше нравится буженина из свиной шеи. А сегодня готовлю из карбоната, у меня кусок мяса весом один килограмм триста грамм.

Ингредиенты:
Свиная шея или карбонат - 1,3 кг;
Соль - 2 ст.л;
Черный перец горошком - 1 ч.л;
Черный перец молотый - 1/2 ч.л;
Душистый перец - 12 горошин;
Лавровый лист - 3 шт;
Паприка молотая сладкая - 2 ч.л;
Сухой чеснок - 1 ч.л;
Чеснок свежий - 6 зубч