Таня Карташова

Если вы любите домашнюю выпечку без лишних хлопот — этот рецепт точно для вас! Эти картофельные лепёшки на кефире получаются нежными, пышными и с аппетитной начинкой из картошки с жареным луком. Для теста: Для начинки: Результат — мягкие, ароматные и сытные лепёшки, которые тают во рту! Идеальны к чаю или в качестве перекуса на каждый день 😋 👉 Видео рецепта здесь: https://vk.com/clip-230120190_456239176

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 150 г. муки 250 г. молока 1 яйцо 200 г. тертого сыра Соль по вкусу Приготовление: 1. Взбиваем яйцо, молоко и соль; 2. Добавляем муку и хорошо замешиваем; 3. Добавляем сыр и еще раз все замешиваем; 4. Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем растительным маслом и и через пару минут вываливаем наш будущий хачапури на сковороду (слегка выравниваем его лопаткой) и накрываем крышкой (я обжаривал примерно 10-12 минут с одной стороны, затем 5-7 минут с другой). И ВСЁ! НАШ ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ГОТОВ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов! Видео рецепт в самом низу!) еще больше рецептов в моих социальных сетях :) #хачапури #рецепт #рецепты #хачапуринасковороде #какприготовить #ленивыехачапури #завтрак #рецептхачапури #ленивыйхачапури #какприготовитьхачапури #еда #хачапурирецепт #хачапуриссыром #ссыром #выпечка #простойрецепт #хачапуринакефире #чтоприготовитьназавтрак

Тесто на кефире нравится многим хозяйкам, ведь оно достаточно универсальное — подходит для приготовления любых пирогов, булочек, рулетов, пиццы и даже хачапури. Весомый плюс такого теста — не нужно использовать дрожжи. При этом мякиш получится воздушным, пористым и мягким. Такое тесто можно смело назвать настоящей находкой для кулинарных шедевров. Вот как быстро и просто его приготовить. Вам понадобятся 600 г муки, 500 г кефира, пять столовых ложек растительного масла, одна столовая ложка сахара, а также по чайной ложке разрыхлителя и соли. Сначала смешайте кефир с солью, сахаром и растительным маслом, а после просейте в эту массу муку. Тесто должно получиться упругим. Оставьте заготовку при комнатной температуре, а уже через 20 минут можно смело добавлять начинку и отправлять блюдо в духовку. При 180°C кефирное тесто пропечется за 40 минут. Ранее мы рассказывали, что можно добавить в тесто для пельменей, чтобы они никогда не разваривались и стали менее калорийными.