Татьяна Вельдюхова

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт, который очень популярен у наших хозяек и многие его называют «Мясо по-французски».  Думаю, французы вряд ли догадываются о существовании такого блюда. Вкуснейшая свинина под сырной шубкой – произведение советской кулинарии.  - 1 кг свинины - 2 помидора - 150 г сыра - 1 ч л горчицы - 1 ст л растительного масла  - 2 зубчика чеснока - соль по вкусу - майонез Для мяса по-французски я взяла свиную корейку или карбонад. Эта часть находится в области спины и является нежной и сочной. Название «корейка» происходит от французского «carre». Нарезаем свинину пластинками около 1 см толщиной.  Чтобы мясо получилось мягким и сочным слегка отбиваем его. Складываем мясо в миску. Туда же отправляем немного майонеза, горчицы, солим, перчим и добавляем немного растительного масла.  Перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы на пол часа. Пока мясо маринуется, подготовим остальные ингредиенты. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной терке.  На

Салат "Нежность": изысканный вкус без лишних хлопот. Его нежный вкус и воздушная текстура покорят даже самых искушенных гурманов. Отсутствие риса и капусты делает его легким и изысканным, а простота приготовления позволяет сэкономить время и силы. Готовится он быстро, а результат превосходит все ожидания! Рецепт: Огурец - 1 шт. Яйца - 3 шт. Крабовые палочки - 200 гр. Соль - По вкусу Майонез - 2-3 ст. ложки Твёрдый сыр - 100 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой, можно воспользоваться теркой для корейской моркови. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Собираем салат слоями: 1 слой - огурец, сеточка из майонеза 2 слой - крабовые палочки, сеточка из майонеза 3 слой - яйца, сеточка из майонеза 4 слой - равномерно посыпаем верх тертым сыром. Сверху можно украсить зеленью и крабовой палочкой. Салат готов, можно подавать к столу. Его мягкий нежный вк

Надеюсь вы ещё не все составили меню на новогодний стол и успеете сохранить и этот рецепт закуски. Рекомендую! Ваши гости обязательно отметят не только потрясающий вкус, но и ее интересный внешний вид.  Простая, вкусная, яркая и недорогая закуска - бесподобно! На её приготовление я потратила 10 крабовых палочек и 10 минут времени!  Привет дорогие читатели! Люблю когда на праздничном столе обилие закусок, чтобы точно хватило до конца посиделок. На застолье обычно как бывает? Пока гости ждут горячее, расхватывают закуски. Потом когда уже поели горячее, попробовали салаты, в ход снова идут закуски. Чем еще хорош этот рецепт, из данного количества продуктов получается приличная порция. Хватит всем. Процесс приготовления самый простой. Я не буду ничего нарезать, не буду ничего ни во что заворачивать. Просто возьму крабовые палочки. У меня получилось 10 штук, это как раз примерно 200 г. Складываю в чашу блендера.  Яйца отвариваю вкрутую. Охлаждаю и тоже складываю в чашу блендера.  Сыр на

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая давно стала частым гостем на моем столе. Она готовится быстро и просто! Приготовление: В миске соединяю 3 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс) и мелко нарезанный укроп. Крабовые палочки натираю на терке (можно также использовать крабовое мясо — это не повлияет на вкус). Яйца, предварительно сваренные и очищенные, натираю на крупной терке. Сыр тоже натираю на крупной терке. Теперь приступаю к сборке рулета. Первый лист лаваша смазываю тонким слоем сметаны с укропом и чесноком. Затем равномерно выкладываю тонким слоем натертый сыр. Следующим слоем выкладываю крабовые палочки. Накрываю вторым листом лаваша и снова смазываю сметаной. Сверху выкладываю натертые яйца. Аккуратно сворачиваю рулет, заворачиваю его в пищевую пленку и убираю в холодильник примерно на час. Перед подачей на стол достаю рулет из холодильника, снимаю пленку и нарезаю на порционные кусочки. Друзья! Получается очень-очень вкусно

Выпечка на кефире - это отличный способ использовать остатки кефира завалявшегося в холодильнике. Любите домашнюю выпечку на кефире!? Тогда загляните сюда, эта подборка с простыми и вкусными рецептами придется вам по вкусу. Выпечка на кефире готовится быстро, всегда получается пышной, вкусной, да и продукты всегда имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки. РЕЦЕПТ 1. Печенье на кефире "Мечта", этот бюджетный вариант домашней выпечки станет палочкой выручалочкой, беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное печенье станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно! Рецепт: Кефир – 130мл. Яйцо – 1шт. Соль – 1/3ч.л. Сахар – 1ст.л. (в тесто) Растительное масло – 80 мл. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 300 гр. Сахар – для посыпки Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼ РЕЦЕПТ 2. "Ушки" на кефире: Готовятся за считанные минуты, и скалка не понадобится пышные, мягкие, воздушные, не черстве