Левая колонка

Раиса Писарева (Елистратова)

Последний визит: 19 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Раиса Писарева (Елистратова)

13 авг

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.

2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.

3. Заливаю кипятком на 15 минут.

4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.

5. Заливаю обратно и сразу закатываю.

6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.

Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с

Раиса Писарева (Елистратова)

1 авг

Домашние рецепты как у Бабушки

9 ЛЮБИMЫХ ДЕТСAДOBСКИХ БЛЮД

1. Твoрoжнaя зaпeкaнкa
2. Oмлeт
3. Кaртoфeльнaя зaпeкaнкa с мясoм
4. Гуляш с пoдливкoй
5. Тeфтeли в сoусe
6. Рыбнaя зaпeкaнкa
7. Суфлe пeчёнoчнoe
8. Лeнивыe гoлубцы
9. Кaртoшкa, тушeннaя с мясoм

Лeнивыe гoлубцы

Ингрeдиeнты:
кaпустa 200 г лук 1 шт круглый рис 1/2 стaкaнa вaрeнoe мясo 200 г рaститeльнoe мaслo 1 ст лoжкa сoль

Рис зaмoчить в тeплoй вoдe нa 15-20 минут. Лук пaссeрoвaть дo прoзрaчнoсти. Дoбaвить пoрeзaнную кaпусту и тушить пoд крышкoй 10 минут нa срeднeм oгнe, пeриoдичeски пoмeшивaя. Зaтeм дoбaвить рис. Зaлить гoрячeй вoдoй (или бульoнoм) тaк чтoбы чуть прикрыть рис, тушить eщё 10 минут. Дoбaвить фaрш из вaрeнoгo мясa. Для нeжнoсти

Раиса Писарева (Елистратова)

1 авг

Бабушкины Заметки 👵🏻

🍅 КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — 3 ПРОВЕРЕННЫХ СПОСОБА ❄️

Хочешь сохранить вкус спелых томатов до следующего лета? Вот как это сделать правильно 👇🏼
🔸 ЦЕЛЫЕ ПОМИДОРЫ
Идеальны для тушения и супов. Просто вымой, обсуши и заморозь на подносе. После — переложи в пакет.
🔸 ПОМИДОРНОЕ ПЮРЕ
Идеально для соусов и подливок. Измельчи блендером и разлей по формочкам. Готово к использованию в любой момент!
🔸 КУСОЧКАМИ
Отлично подойдут в рагу и овощные смеси. Нарежь и заморозь порционно.
💡 Можно замораживать с кожурой или без — как тебе удобно.
📌 Не забудь подписывать дату заморозки — это очень удобно.
Сохрани, чтобы не потерять 🙌
Поделись с друзьями — пригодится каждому летом!