Домашние рецепты как у Бабушки

Паштет из куриной печени Нежный паштет из куриной печени с яблоком, морковью и сливками — идеальный способ поднять ферритин и побаловать себя вкусным и полезным блюдом. Запекается в аэрогриле 40 минут при 190°C под фольгой, затем ещё 30 минут без неё для насыщенного вкуса. 📝 Вам понадобятся: • куриная печень – 500 г. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • яблоко – 1 шт. • чеснок – 3 зубчика • сливки 20% – 200 мл. • сливочное масло – 50 г. • соль, перец

Обалденная малосольная скумбрия Ингредиенты скумбрия – 1 кгсоль – 1 ст.лсахар – 0,5 ст.ллук – 1 штсок половины лимонаподсолнечное масло – 30 млперец – по вкусулавровый лист – 2 шт Приятного аппетита!

Вкусный ужин в одной сковороде Ингредиенты: Куриное филе бедра - 3 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Соль, перец - по вкусу Сметана - 2 ст л Хмели-сунели - 1 ч л Макароны (гнезда) Растительное масло - для жарки Вода Зелень

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

Гуляш из говядины Мясо становится нежным, а овощи — ароматными и сочными, благодаря сливочному маслу и томатной заливке. Запекаем под фольгой при 170°C около 2,5-3 часов. Подавайте с гарниром или свежим хлебом. 📝 Вам понадобятся: • говядина мякоть – 500 г. • морковь – 2 шт. • луковица – 1 шт. • болгарский перец – 1 шт. • томат – 1 шт. • соль, специи • сливочное масло – 30-40 мл. Заливка: • кетчуп/протёртые томаты – 3 ст. л. • вода – 150 мл. • мука – 2 ст. л.

Сливочный грибной суп Лёгкий, сытный и невероятно ароматный суп с грибами и сливочным сыром. Плавленый сыр придаёт супу нежность, а кориандр и свежий укроп — пикантный аромат. 📝 Вам понадобятся: • картофель – 7 шт. • морковь – 1 шт. • красный болгарский перец – 1/2 шт. • желтый болгарский перец – 1/2 шт. • шампиньоны – 400 г. • лук репчатый – 1 шт. • растительное масло – 30 мл. • укроп • соль • плавленый сливочный сыр – 2 ст. л. • кориандр – 0,5 ч. л.

Биточки по-французски Сочетание мягкого фарша, обжаренных шампиньонов, солёного огурца и свежего помидора создаёт богатый и насыщенный вкус, а золотистая корочка сверху делает блюдо особенно аппетитным. Запекать до расплавления сыра. 📝 Вам понадобятся: • фарш куриный – 600 г. • лук репчатый – 1 шт. • соль, перец • топлёное масло – 40 мл. • сухой чеснок – 1 ч. л. Начинка: • лук красный – 1/2 шт. • солёный огурец – 1 шт. • шампиньоны – 3 шт. • помидор – 1 шт. • соль • орегано Намазка: • майонез – 3-4 ст. л. • сыр моцарелла – 100 г. • чеснок – 1 зубчик

Сочные конвертики на завтрак🥰 Ингредиенты: • сыр - 150 гр • колбаса - 200 гр • лаваш • помидоры - 2 шт • зелень • растительное масло.

Русский квас собственного прuготовленuя-покупной не uдет нu в какое сравненuе. Берем: 300 г ржаного хлеба (черного) 3–4 л воды 10–15 ст. л сахара 2 ст. л. uзюма ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежь хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Следи, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить. Остывшие сухари переложи в емкость, в которой будешь готовить квас. Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари. Добавь изюм. Накрой емкость хлопковой салфеткой или марлей и оставь для брожения. Через 24 часа сухари начнут пениться и поднимутся вверх. Если этого не произошло, значит, хлеб был не очень хорошего качества, придется добавить в закваску дрожжи. Смешай 2 ст. л. разбухших сухарей и 0,5 ст воды. Добавь 1 ст. л. сахара и 5 г дрожжей. Перемешай и дай смеси набухнуть. Затем перелей ее в хлебную закваску. После того как сухари вспенятся и поднимутся вверх, квас будет готов через 2–4 дня. Готовый квас слей из емкости и процеди через 3 слоя марли. Охлади и наслаждайся отличным напитком собственного приготовления! Всю закваску не выбрасывай. Оставь половину, добавь свежеподсушенных сухарей, 4 ст. л. сахара и 1 ст. л. изюма. Залей водой и оставь на ночь. Наутро новая порция кваса будет готова. Повторяй процесс до тех пор, пока будет желание готовить квас.

Маковый рулет с творогом🥰 Ингредиенты: Маковая начинка: - мак - 200 гр - молоко - 1 литр - мед - 150 гр - сливочное масло - 50 гр Творожная начинка: - творог - 300 гр - сахар - 4 ст.л - ванилин - крахмал кукурузный - 2 ст.л - яйцо - 1 шт - слоеное тесто - 1 упаковка Выпекать при 180° 30 минут.