Домашние рецепты как у Бабушки

Самые нежные и удачные панкейки из кефира 🥞 ✅Ингредиенты: • Кефир — 250 мл • Яйцо — 1 шт • Сахар — 2 ст л • Мука — 140 г • Сода — 0,5 ч л • Раст. масло — 2 ст л Приятного аппетита!❤

📝 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Мука — 190 г • Сахар — 3 ст. л. • Молоко — 60 мл • Кусочки шоколада. • Разрыхлитель — 10 г • Густой йогурт — 120 г • Ванильный сахар — 8 г • Растительное масло — 3 ст. л. 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавьте масло, йогурт и молоко, хорошо перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто без комочков. 4. В конце добавьте кусочки шоколада. Перелейте тесто в кондитерский мешок (или используйте ложку) и выложите небольшие порции на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Обжаривайте панкейки по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета. Приятного аппетита!❤️

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

Вкусный сочный шоколадный рулет 🍫 Ингредиенты: Для бисквита: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 1 стакан • Какао-порошок — 2 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Сода — 0,5 ч. л., погасить уксусом • Мука — чуть меньше стакана (остальная часть — какао) Для крема: • Какао-порошок — 2 ст. л. • Сливочное масло — 180 г • Варёная сгущёнка — 1 банка 👨‍🍳 Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной, светлой массы. 2. Добавьте муку, какао и соду, погашенную уксусом. Аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. 3. Влейте растительное масло и снова перемешайте. 4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте. 5. Выпекайте при 180 °C около 10–12 минут до готовности (проверяйте деревянной шпажкой). 6. Горячий бисквит аккуратно сверните вместе с пергаментом в рулет и дайте немного остыть. 7. Взбейте сливочное масло с варёной сгущёнкой и какао до однородной, кремовой консистенции. 8. Разверните бисквит, равномерно намажьте кремом. 9. Сверните рулет снова, обмажьте оставшимся кремом по желанию. 10. Охладите рулет 10–15 минут перед нарезкой. Он будет мягким, шоколадным и очень ароматным. Приятного аппетита! 😋

Самые вкусные блины на сметане 🥞 ✅Ингредиенты Яйца-2шт Сметана-250гр Мука-1ст Сахар-2ст.л Сода-1/2ч.л Соль-1/3ч.л Подсолнечное масло- 30мл Кипяток-1стакан Приятного аппетита!❤

Готовим вкусные эклеры 😋 Получилось 25 больших эклеров, крема хватило ровно на 25 штук😋 Чтобы не было много трещин, дайте тесту отдохнуть минут 30, а только после отсаживайте на пергамент🤗 Выпекайте до красивого коричневого цвета, если эклеры будут влажными внутри, то они быстро осядут после духовки и невозможно будет наполнить их кремом🧁 ✅Тесто: Сливочное масло 82,5% - 115 г Вода - 120 мл Молоко - 120 мл Сахар - 1 ст.л. Щепотка соли Мука - 140 г Яйца - 4 шт ✅Крем: Желток - 3 шт Сахар -70 г Молоко - 700 мл Кукурузный крахмал - 40 г Ваниль по желанию Сливочное масло Иртыш 82,5% - 50 г Щепотка соли Приятного аппетита!❤

Знаменитый «Ботлихский» пирог. Вкуснее любого торта. Я даже подумать не могла, что он готовится так просто. Этот пирог стал моим фаворитом! ✅Ингредиенты: Тесто: Кефир 150 мл, сода 1 чайная ложка, яйцо 1 шт, сметана 50 мл, соль щепотка, сахар 80 гр, сливочное масло 100 гр, мука 400 гр. ✅Начинка: Орехи 200 гр + сахар 100 гр, курага 200 гр + сахар 100 гр, яйцо для смазывания. ✅Готовим: В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности. Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, которое затем убираем в морозильник на 20 минут в плотно закрытом пакете. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде около 3-4 минут, после чего в чашу блендера перекладываем. Добавляем к орехам сахар и перемалываем до состояния мелкой крошки, высыпаем в отдельную посуду. Аналогично измельчаем курагу с сахаром. Разделяем тесто на три части: две равные порции по и одну побольше. Большую часть теста раскатываем и укладываем в форму диаметром 26 см. Равномерно распределяем по тесту ореховую начинку. Вторым слоем раскатываем и накрываем орехи. Сверху распределяем начинку из кураги. Закрываем третьим слоем теста, смазываем его взбитым яйцом. Посыпаем пирог измельченными орехами и выпекаем в духовке при 180°C в течение 35 минут. Попробуйте приготовить, и, возможно, этот пирог станет вашим любимым лакомством! Приятного аппетита!❤️

Ловите рецепт Секрет вкусных куриных отбивных🍗 ✅Ингредиенты: Куриное филе 700гр Соль по вкусу Перец по вкусу Яйцо 2шт Соевый соус 2ст л Крахмал 1ст л Вода 2ст л Чеснок 4 зубчика Приправа по вкусу Приятного аппетита!❤