Домашние рецепты как у Бабушки

Салат с печёной картошкой Отличный вариант для сытного и полезного ужина! Запечённый картофель с ароматной зеленью и пикантной заправкой — сочетание, которое вас удивит! 📝 Вам понадобятся: Для картофеля: • картофель бейби – 9–10 шт • оливковое масло – 1 ст.л • соль, перец – по вкусу Для заправки: • греческий йогурт – 2 ст.л • майонез – 1 ст.л • сок лимона – 1 ст.л • чеснок – 1 зубчик • соль и перец – по вкусу Для салата: • огурец – 1 шт • лук красный – 0,5 шт • лук зеленый – 1 ст.л • петрушка – 1 ст.л • укроп – 1 ст.л

Винегрет Ингредиенты 🥗свёкла – 2 шт 🥗картофель – 2 шт 🥗морковь – 1 шт 🥗капуста квашеная – 100 г 🥗горошек консервированный – 1 банка 🥗лук репчатый – 1 шт Для заправки: 🥗масло нерафинированное – 4 ст.л 🥗уксус 9% – 1 ст.л 🥗горчица – 1 ч.л 🥗сахар – 0,5 ч.л 🥗соль – 0,5 ч.л 🥗перец – 0,25 ч.л

КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЕЙШИЙ ШОКОЛАД ДОМА?😋 Получится даже вкуснее, чем из магазина! Отправляйтесь на кухню на поиск простых и доступных ингредиентов. И если нашли, то шикарный десерт уже практически тает у вас во рту. Быстро и просто. ✅Ингредиенты: 5 столовых ложек какао-порошка; 50 г сливочного масла; 6-8 столовых ложек сахара; 5 столовых ложек молока; 1 чайная ложка муки; Четверть столовой ложки ванильного сахара (опционально, но предпочтительнее); По желанию – грецкие орехи, мелко нарезанные сухофрукты или другая начинка. ✅Готовим: 1. Сахар и какао засыпьте в кастрюлю, добавьте к ним 1 столовую ложку молока и хорошо перемешайте. После того, как смесь стала однородной, добавьте ещё 4 ложки молока и отправляйте на средний огонь, постоянно помешивая, до закипания. 2. Убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло, перемешайте и доведите до кипения ещё раз. 3. Теперь пора снять кастрюлю с огня, но ненадолго. Добавьте в почти-уже-шоколад чайную ложку муки, помешайте. Когда мука полностью растворится, зажигайте огонь и в третий раз доведите смесь до кипения. 4. Выключайте плиту, дайте смеси остыть. Добавьте ванильный сахар и перемешайте. Теперь можно заливать шоколад в любую формочку, которая есть под рукой (только не забудьте смазать её маслом!) и отправлять в холодильник на час-два. Хотите шоколад с орехами? Просто положите их в форму. Приятного чаепития!❤️

ПИРОЖКИ «ПЯТИМИНУТКИ». Если пирожки по-быстрому, то только так: вкусно на завтрак или перекус. Расскажем, как приготовить без духовки быстрые пирожки. ✅Ингредиенты: кефир — 300 мл; яйцо — 1шт.; соль — 1ч.л.; сахар — 1ст.л.; мука — 300 г; разрыхлитель — 1ч.л.; растительное масло — 2 ст.л.; колбаса — 150 г; сыр — 50 г; вареные яйца — 2 шт.; зеленый лук — пучок. ✅Готовим: В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо и перемешиваем. Просеиваем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Вливаем в тесто растительное масло, смешиваем. Нарезаем мелким кубиком колбасу, натираем сыр, шинкуем зеленый лук. Вареные яйца очищаем и нарезаем мелким кубиком. Смешиваем колбасу, сыр, лук и яйца в тесте. Выкладываем тесто с начинкой в кондитерский мешок. В сковороду с растительным маслом сцеживаем небольшие полоски теста. Обжариваем импровизированные пирожки с обеих сторон до румяной корочки. Получаются вкусные простые пирожки с колбасой, сыром и луком. По желанию можно сделать пирожки со своей индивидуальной начинкой. Приятного аппетита!❤

Торт без выпечки из 4-х ингредиентов 🔥 📋 Ингредиенты: Сметана - 500 г Вареная сгущенка - 300 г Банан - 1 шт Печенье Киви для украшения 📋 Приготовление в видео

Быстрый рулет😋👍 Волшебный рецепт выпечки из серии «проще не бывает». С приготовлением справится любая хозяюшка. ✅Продукты: 4 яйца 1 ст. муки 1 ст. сахара ✅ Готовим: Белки отделить от желтков. Часть сахара взбить с белками, остальную часть сахара взбить с желтками. Соединить две массы. Просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой. Все. Тесто готово! Из этого количества теста у меня получается 2 рулета Небольшой противень застелить бумагой, промазать ее раст. маслом и выложить 1/2 часть теста. Разровнять. Выпекала в хорошо разогретой электродуховке при 180 С минут 15 Когда чуть подрумянилось, всё, достаточно, пора доставать. Готовый корж выложить вместе с бумагой на полотенце и закрутить. Дать остыть. Затем размотать, бумагу отделить. Промазывала джемом (бисквит ничем не пропитывала) Сверху джема можно промазать еще сметаной (сметану взбить с сахарной пудрой) Закрутить рулет. Если есть время, то можно дать ему пропитаться. Готовые рулеты посыпала сахарной пудрой. Концы подрезала. Приятного аппетита! ❤️

Суп щи с квашеной капустой Ингредиенты 🍲бульон — 2,5 л 🍲мясо с косточкой — 1 кг 🍲картофель — 200 г 🍲квашеная капуста — 300 г 🍲лук — 2 шт. 🍲морковь — 2 шт. 🍲лавровый лист — 4 шт. 🍲соль, перец — по вкусу 🍲сливочное масло — 50 г

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

🍢🍚 Тайный РЕЦЕПТ Узбекского ПЛОВА от свекрови, который МАЛО кто знает 🍛🍙 Невероятно ВКУСНЫЙ и РАССЫПЧАТЫЙ желтый плов, получается просто восхитительно 🥢 Ингредиенты: • 800 г риса • 3 луковицы • 3 моркови • 1 головка чеснока • 500 г говядины • Соль, перец, паприка, куркума — по вкусу ✅ Способ приготовления: В разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета. После этого добавьте нарезанную морковь и жарьте ещё около 10 минут. Приправьте солью, перцем, паприкой и куркумой по вкусу, добавьте воду и тушите под крышкой 40 минут. Затем добавьте головку чеснока и тщательно промытый рис. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см, закройте крышкой и готовьте ещё 30 минут. Уменьшите огонь до минимума и тушите ещё 10 минут. Ваш рассыпчатый, вкусный плов готов! Приятного аппетита ❤

Мясной пирог 🥧 📋 Ингредиенты: Для теста: Кефир - 500 мл Масло сливочное растопленное - 100 г Мука - 800 г ( +/-) Соль - 1/2 ст/л Разрыхлитель- 1 ст/л Для начинки: Куриное филе - 1 шт Фарш - 500 г Лук репчатый -4 шт Картофель - 3 шт Соль по вкусу Черный перец - 1 ч/л Масло растительное - 4 ст/л 📋 Приготовление в видео