Левая колонка

Нина Хуртова (Ильюшина)

Последний визит: 13 мая

Gif

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Хуртова (Ильюшина)

5 июл 2025

Поделился темой

Хозяюшка ツ

Идеальная выпечка к чаю, простая и ароматная. - 972366564537

Идеальная выпечка к чаю, простая и ароматная. Такие коржики мы ели в школе — помните?

Вам понадобится:

Мука — 250–300 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — ½ стакана
Сахар — 2–3 ст.л.
Сливочное масло (размягчённое, не растопленное) — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л. (или ½ ч.л. соды, погашенной уксусом)

Как готовить:
Просейте муку горкой, в центре сделайте углубление.
Вбейте яйцо, добавьте сметану, сахар, масло и разрыхлитель (или соду).
Замесите мягкое тесто.
Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
Вырежьте коржики, выложите на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом.
Наколите вилкой и смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте при 180–200°C до румяности