
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
01:01
53 комментария
395 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Не расползается при нарезке и такой солнечный: пирог с абрикосами, который получается нарядным, пахнет сливочным тестом и ванилью
Мягкое масляное тесто, сочные абрикосы, ванильная заливка, которая не течёт – в этом пироге сошлось всё, что нужно. Он выходит нарядным без всяких украшений: половинки абрикосов выглядят как маленькие солнышки, а края красиво подрумяниваются. Не липкий, не крикливо-сладкий, а ровно такой, какой должен быть хороший домашний пирог: тёплый, ароматный и вызывающий улыбку уже с первого кусочка. Особенно под крепкий чай или кофейную паузу в тишине. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Достаём из холодильника 100 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 200 г муки, 100 г сахарной пудры и 1 ч.л. разрыхлителя. Масло должно быть мягким, не растопленным. Смешиваем масло, желтки и сахарную пудру ложкой или лопаткой до однородности. Добавляем муку с разрыхлителем и быстро замешиваем тесто – не вымешиваем, а просто собираем в шар. Долго месить не надо, иначе тесто станет жёстким. Раскатываем тесто между двумя листами пергамента чуть больше диаметра формы (она у нас 20–22 см). Переносим в форму, формиру
Показать еще
15 комментариев
146 раз поделились
1.7K классов
- Класс
02:52
- Класс
Поделилась видео
01:18
0 комментариев
7 раз поделились
32 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Voldemar ----Бангкок
- Николай Петрович (массажист)г. Наро-Фоминск (Наро-Фоминский район)
15
- Рецепты от шефа Ивлева652 подписчика
- Михаил Лекс. Писатель15399 подписчиков
- Рецепты Шефа2220 подписчиков
- Рецепты Шефа Ивлева1764 подписчика
- Пятый канал - новости и видео108292 подписчика

