Татьяна Луценко

4 варианта. А еще это быстрое тесто можно готовить на растительном или сливочном масле. Из небольшого количества простых продуктов получается целая гора печений или рогаликов. Готовятся они легко и выпекаются быстро. Вся выпечка пористая, очень нежная с прекрасным ароматом и вкусом. Форму тесту можно придавать любую. Вкусно и просто готовить! 1. Тесто на кефире и растительном масле (печенье). В миске взбиваем венчиком одно куриное яйцо (СО) с сахаром (1 ст. л.) и солью (1 щепотка). Яйцо и кефир не нагреваем, берем прямо из холодильника. Вливаем кефир (100 мл 2,5%), растительное масло (50 мл) и еще раз хорошо взбиваем. Муку (250 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л.) и добавляем порциями. Тесто замешиваем сначала ложкой, а потом рукой. Тесто получается мягким и оно почти не липнет к руке. Оставляем на столе на 10 минут. В тесто можно добавить ванилин или корицу. Поверхность присыпаем мукой (немного), тесто раскатываем не очень тонко. Посыпаем сахаром (1 ст. л.) и еще раз

Владимир Заманский родился 6 февраля 1926 года в г. Кременчуге. То есть в 1941 году ему было всего 15 лет. Прибавив себе год, он добровольцем ушел на войну. Зимой 1942 года стал курсантом Ташкентского политехникума связи, а в 1943 году был призван в ряды Красной Армии. С июня 1944 года воевал радистом 1223-го самоходно-артиллерийского полка. В бою самоходка М-10 В.П. Заманского была подбита. Несмотря на тяжёлое ранение, он спас из горящей машины раненого командира. Награжден медалью «За отвагу». В составе артполка с небольшим перерывом по ранению воевал до Победы. После войны в составе войсковой части п/п 74256, дислоцированной в Северной группе войск, продолжил службу в рядах Советской Армии. В 1950 году за участие в нанесении побоев начальнику (помощнику командира взвода) попал под трибунал, был приговорен по воинской статье к 9 годам лагерей. В числе других заключённых работал на стройках Харькова, строил Московский университет. За высотные, опасные для жизни работы срок был сокра