александр гришин

Целая сковорода с минимальными затратами🔥 Это такие вкусные котлетки - готовьте обязательно❤️ Ингредиенты: Фарш (у меня говядина/свинина) - 400 гр Картофель сырой в натертом виде - 350 гр Лук среднего размера - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Яйцо - 1 шт Соль, специи для фарша, перец Заливка: Кетчуп - 2 ст.л. Сметана комнатной температуры 20% - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Вода комнатной температуры - 250 мл Соль Петрушка/укроп 1️⃣Картофель трем на крупной терке, а лук и чеснок измельчаем в блендере до состояния кашицы - добавляем вместе с яйцом, солью и специями к фаршу. 2️⃣Все хорошо перемешиваем и формируем котлетки. У меня получается 10 штук. На разогретом в сковороде подсолнечном масле обжариваем котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и до полуготовности. 3️⃣Убираем котлетки из сковороды, протираем её насухо салфеткой, избавляясь от масла, и возвращаем котлеты обратно в сковороду. Для заливки смешиваем все ингредиенты венчиком до однородности, солим, заливаем котлеты. Доводим под крышкой до закипания и далее томим также под крышкой в течение 25 минут на небольшой огне. 4️⃣Готовое блюдо посыпаем зеленью. Лучше подавать с овощами👌 Всё) . . . . Рецепт обеда, рецепт ужина, рецепт котлет, простой ужин, блюдо из мяса, простые рецепты, быстрые рецепты, мясное блюдо, тефтели, что приготовить на обед, готовка, кулинария, домашние рецепты, быстрый ужин, быстрый обед, вкусные рецепты, my cooking, foodinspo, рецепты на скорую руку, обеды, идея обеда, идея ужина