
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Как я готовлю КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ на зиму с цельными ягодами
Здравствуйте. с вами светлана и канал Любимая усадьба Клубничное варенье на зиму я готовлю ежегодно. И в моем варенье никогда не развариваются ягодки клубники. Рецепт такого варенья ничем не отличается от классического рецепта клубничного варенья. Вот он: ягоды клубники 1 кг ; сахар 1 кг . В зависимости от сладости ягод клубники допускается взять сахара немного меньше. 700-800 грамм. Секрет упругости мягких ягод клубники несмотря на длительную термическую обработку кроется в определенной технологии и последовательности приготовления, а также от терпения хозяйки. 1. Ягоды для такого варенья не должны быть сильно спелыми, а тем более перезрелыми. Идеальным вариантом будет , если вам удасться найти ягоды в стадии полного окрашивания но еще довольно упругих. Подойдут даже чуть недозрелые. Размер ягод должен быть средним. Слишком крупным ягодам необходимо дольше времени на пропитывание сиропом , что увеличивает длительность варки и снижает качество готового варенья. Допускается разреза
Показать еще
119 комментариев
696 раз поделились
4.9K классов
Поделилась заметкой
5 комментариев
3 раза поделились
92 класса
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась видео
02:12
84 комментария
81 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
- Александр МартьяновСаранск
- Евгений Наумкинг. Дзержинский (Московская область)
- Елена СимдянкинаСаранск
- Николаи АфонькинСанни-Айлс-Бич
- Татьяна Паксюткинарп. Чамзинка (Чамзинский район)
5
- Очумелые ручки184837 подписчиков
- Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости137236 подписчиков
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы76434 подписчика
- Музыка. История, открытия, мифы55555 подписчиков