ВАЛЕНТИНА ФОМКИНА

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами соус красный основной, в простонародии, подлива из советской столовой, на основе костного бульона, который мы готовили в прошлом ролике. Расскажу и покажу правильную технологию приготовления, согласно нормативным документам. Старшее поколение, конечно же помнит тот самый вкус, и многие стараются повторить рецепт столовской подливы. Пошаговый видео рецепт поможет Вам приготовить и вспомнить тот самый вкус. Всем приятного аппетита!=)) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova Одноклассники https://ok.ru/sweetmaste Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Благодарность за урок, Вы можете отправить на: - USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2 - Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.) - Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- - Как правильно приготовить бульон из костей по ГОСТу https://youtu.be/qNX_GnCEzS4?si=eNh8V9GO4rXaCQbG - Гуляш из говядины https://youtu.be/PKm5JoI7UoI?si=PUvqthHXcG_prRvz - Подлива из курицы с макаронами https://youtu.be/drzxdgIkUug?si=0YLZa58ZmA85QxYp - "Ленивый гуляш" из говядины с луком https://youtu.be/_fUsI2GafRI?si=tnVXHRZqLHPF57w0 - Печень с Юшкой https://youtu.be/CBoNTwUbY2U?si=V6m7JV6mytDK83q0 - Гуляш из говяжьего сердца https://youtu.be/p_xzZcQjL94?si=EOcFbp3gfJos7Apz ---------------------------------------------------------------------------------------------------- По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на - Polza83@mail.ru - VK https://vk.com/id118600444 - https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Вам понадобится : - Бульон из костей 1 л. - Топлёный жир 30 гр. - Мука 50 гр. - Томатная паста 200 гр. - Морковь 80 гр. - Лук 40 гр. - Корень петрушки 20 гр. - Сахар 20 гр. - Соль 10 гр. - Перец 1 гр. - Лавровый лист 1 шт. - Сливочное масло или маргарин 30-70 гр. ---------------------- Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #соускрасныйосновной #какприготовитьстоловскуюполиву #рецептподливыкаквстоловой