Наталья Костромина

Как вкусно приготовить молочно-рисовую кашу

Рецепт: - Круглозерный рис — 1 стакан - Вода — 1 стакан - Молоко — 4 стакана - Сахар — 1 чайная ложка - Соль — ¼ чайной ложки - Сливочное масло — 20 граммов - Сухофрукты (по желанию) Готовим: 1. Промойте рис до прозрачной воды и замочите в воде на 10-15 минут 2. Переложите рис в кастрюлю с 300 мл воды и варите до полного впитывания жидкости. Затем добавьте молоко, доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут, регулярно помешивая. 3. Посолите и добавьте сахар. Варите ещё 5 минут, после чего снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5-10 минут. 4. Перед подачей добавьте сливочное масло и любые добавки по вашему выбору (наприме

Куриная грудка под луковым кляром Ингредиенты: Куриное филе-1кг Соль, перец по вкусу Лук-2шт Сыр-200гр Майонез-2-3 ст. л. Чеснок-2-зубчика В духовку на 25 минут при t 180C Готовим: 1. Филе промойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Лук очистите и натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Добавьте натёртый сыр, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте. 3. Куриное филе выложите на противень и каждый кусочек куриного филе сверху намажьте получившимся луковым кляром 4. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Подавайте с гарниром по вкусу - картофельным пюре, рисом и

Мой "правильный" манник на кефире: никогда не добавляю соду сразу в муку (самый удачный рецепт, который я знаю) Ингредиенты: Кефир - 500 мл. Манная крупа - 1,5 стакана Мука - 0,5 стакана Сахар - 1 стакан Майонез - 2 ст.л. Яйца - 2 шт. Сливочное масло (или маргарин) - 40 гр. Сода - 0,5 ч.л. В миску выливаем кефир, яйца, майонез. Все хорошо перемешиваем. В отдельную миску просеиваем муку, добавляем сахар, манную крупу и все перемешиваем. К сухим ингредиентам отправляем жидкие и все хорошо перемешиваем. Оставляем на 40-50 минут для того, чтобы набухла манка и все ингредиенты подружились друг с другом. Через 40 минут отправляем в миску растопленное сливочное масло. перемешиваем. Выливаем тесто

Эта шарлотка получается очень воздушной и нежной, несмотря на отсутствие яиц. Благодаря сочетанию муки, крахмала и растительного масла тесто остаётся мягким, а яблоки придают выпечке сочность и аромат. Рецепт: Мука пшеничная - 380 гр. Крахмал - 40 гр. Сахар - 280 гр. Вода - 350 мл. Растительное масло - 140 мл. Разрыхлитель - 10гр. Соль - 1/2 ч.л. Ванилин - по вкусу Яблоки - 5-6 шт. Вяленая клюква - 1 горсть (по желанию) Готовим: - Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры (по желанию) и удалите сердцевину. - Нарежьте яблоки тонкими дольками или кубиками. - В глубокой миске соедините просеянную муку, крахмал, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. - Хорошо перемешайте венчиком,