Людмила Галкина ( Лежнина)

Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы! С этим маринадом всё вкусно! Нагреваю в кастрюле воду, добавляю соль, сахар и масло, довожу до кипения и вливаю уксус. Через 30 секунд снимаю маринад с огня. Нарезаю овощи. В каждую банку укладываю укроп, чеснок (можно разрезать), лук (перьями). Затем укладываю нарезанные кабачки, сладкий перец и помидоры (кружочками). Заливаю овощи тёплым маринадом. Примерно на 1 см до крышки не доливаю. Плотно закручиваю крышки, устанавливаю банки в автоклав и включаю плиту. Как только температура поднимется до 95 градусов, сразу же отключаю плиту. Даю остыть до 50 градусов, достаю банки и убираю на хранение. Хранить можно при комнатной температуре. Внимание!!! Можно стерилизовать и в обычной кастрюле (ниже на примере салата показала, как это сделать!) Из расчёта на 1 литровую банку: • Овощи - 600-700 г (можно взять любые, по вкусу), у меня так: - Кабачки ~ 450 г

Что приготовить из овсянки? Выпечка, десерты, блины, другие вкусные и полезные блюда – применений овсянки куда больше, чем кажется на первый взгляд. Овсяноблин получается полезный и очень-очень вкусный. Такой завтрак или перекус обязательно понравится всем, кто ценит простоту и пользу. Восхитительное сочетание – овсяные хлопья, яблоки, изюм и грецкие орехи. Печенье получается мягким с хрустящей корочкой, хорошо держит форму во время выпечки. Довольно простое в приготовлении, но такое вкусное! Вкусный и полезный десерт - нежные запеченные яблоки с потрясающей песочной овсяно-ореховой начинкой. Ученые установили, что частое употребление печеных яблок способствует долголетию Совет: Овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления. Такие хлопья быстрее размокают, впитывают влагу и делают тесто более мягким и однородным. При использовании обычных хлопьев, печенье может получиться более плотным. Для запекания выбирайте плотные, кислые яблоки, не рыхлые. При запекании они не разваливаются, о