
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
32 пирожка за раз! Сдобное тесто и начинка, которую обожают дети
Мама поделилась рецептом пирожков для внука, а я делюсь им с вами — потому что такие рецепты должны жить. Это не просто выпечка, а маленькие семейные традиции, которые передаются от сердца к сердцу.
Приехали дети в гости, и внук — обязательно. Решила его побаловать сладкими пирожками. Он очень любит пирожки с повидлом, особенно с яблочным. Купила баночку яблочного повидла — обещали, что не растекается при выпечке. Но, честно скажу, враньё: всё равно немного подтекает Для теста:
- Молоко — 500 мл (кипячёное, тёплое)
- Сахар — 125–150 г
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 100 г (можно заменить: майонез — 100
418 комментариев
1.4K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мгновенные пирожки на Кефире: ждать подъема не нужно, подходит для любой начинки
Эти быстрые в приготовлении пирожки – идеальный вариант для тех, кто ценит своё время. Простой рецепт, доступные ингредиенты и минимум усилий – а результат порадует вас своим вкусом и ароматом.
Главное преимущество этого рецепта — тесто готовится моментально, без дрожжей, ждать подъема не нужно! Можно сразу приступать к жарке.
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то вкусного и домашнего, но нет времени на долгие приготовления.
Этот рецепт – ваш незаменимый помощник! Быстрое тесто, простая начинка и минимум усилий – всё, что нужно для сытного и вкусного ужина или перекуса. Готовьте вместе со мной и убедитесь сами! Рецепт: Быстрые постные пирожки (12 шт.):
Для теста:
Кефир (любой жирности) – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Мука – 350 г
Разрыхлитель – 1 ч. л. (можно использовать покупной или домашний)
Для картофельной начинки:
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 2-3 ст. л.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Растительное масло
Показать еще
72 комментария
724 раза поделились
7.9K классов
- Класс
Поделилась темой
Ужин без заморочек: куриные голени под сливочной подливкой
Я думаю, что каждая хозяйка знает великое множество способов и рецептов приготовить мясо. Мы его и жарим, и парим, и варим, и тушим — и что мы только с ним не делаем. Готовим и мясо, и птицу — всё, что любят наши семьи. Мои домашние очень любят куриные голени.
Ингредиенты:- Куриные голени — ~900 г (6 крупных шт.)
- Лук репчатый — ~500 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Для соуса (типа бешамель):
- Мука — 1 ст. л.
- Сливочное масло — ~100 г
- Молоко — 500 мл (плюс немного при необходимости)
- Мускатный орех — ½ ч. л.
- Приправа для курицы — по желанию
- Сыр твёрдый — ~100 г (по желанию)
Приготовление:
1. Есть у м
108 комментариев
510 раз поделились
4.7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
01:04
поделилась публикацией
Блины на кипятке, что тают во рту: тонкие, гладкие и без капли страха
Кипяток в тесте — звучит страшно? А на деле это главный секрет, который делает блины тонкими, нежными и гладкими, как бархат. Папа сегодня снова на кухне и запах уже обещает хороший день. На плите шипит чайник, а дети спорят, кто первый будет «официальным дегустатором». «Кипяток в тесте? Ты серьёзно?» — смеётся старший сын, заглядывая в миску. «Серьёзно. Это тот случай, когда горячее только помогает» — отвечаю я и ловко размешиваю венчиком. Так рождается утро, которое пахнет блинами и терпением. Многие боятся заливать тесто кипятком, думают заварится мука, получится комок. Но на самом деле кипяток “заваривает” клейковину ровно настолько, чтобы тесто стало эластичным, а не тянулось как резина. Результат — это тонкие, гладкие, мягкие блины, которые не рвутся при переворачивании. Главное правильно ввести кипяток: медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая. Это как разговор с тестом, если не спешить, оно ответит послушанием. Что нужно • 2 яйца • щепотка соли • 1 ст. л. сахара (по вкус
Показать еще
29 комментариев
150 раз поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
257
- Светлана Богуславская(Сурбашева)Краснодар
- Наталья Ложникова (Масленникова)Краснодар
- Наталья Танасогло (Романова)станица Саратовская (г. Горячий Ключ)
44
- Готовим с Калниной Натальей261755 подписчиков
- Планета животных.472814 подписчиков
- ☦ СВЕТ ПРАВОСЛАВИЯ313623 подписчика
- Благовестие простыми словами2145 подписчиков