Надежда Туберозова

Густое Лечо на Зиму: Ароматное Солнце в Банке!

Хотите сохранить вкус лета и яркие краски осени? Тогда это густое лечо – именно то, что вам нужно! Сочные томаты, сладкий перец, ароматный лук и морковь, с легкой пикантной ноткой – идеальное дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска. А главное, готовится оно просто, а закрутка на зиму порадует вас в холодные дни!
Что нам понадобится для этого солнечного угощения:
Перец сладкий – 1 кг (можно взять и больше, если любите побольше перчика!)
Томаты – 2 кг (спелые и сочные – залог успеха!)
Морковь – 400 гр (для сладости и цвета)
Лук репчатый – 400 гр (для аромата и глубины вкуса)
Чеснок – 1 головка (для пикантности)
Соль – 1 ст. ложк