Левая колонка

Тамара Шипикова

Сейчас на сайте

Фотография "Петровы Лена и Вера, Баранович Мария "

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Шипикова

28 апр

Поделился темой

НЕБОРЩИ

Пицца-экспресс: замес, заливка, готово!

15 минут от миски до духовки — рекорд скорости для домашней выпечки.
Не хотите возиться с тестом? Тогда этот рецепт — для вас. Яйца, молоко, мука, масло — все смешивается за минуту в однородную массу. Выливаете на противень, распределяете, сверху — томатный соус, остатки колбасы, соленые огурчики и щедрая горка сыра. И всего 15 минут при 220 °C.

Пицца-экспресс: замес, заливка, готово! - 5369756846426

Тамара Шипикова

26 апр

Поделился темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Вкусный домашний лаваш

Приготовление:
Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при