Татьяна Вострикова (Даева)

Когда суставы начали болеть по утрам, я думала — просто переохладилась. Потом пришла мысль, что это «возрастное». Но боль не уходила: то кололо, то ныло, особенно в коленях и пальцах. Наконец сдала анализы — и всё стало ясно. Повышенная мочевая кислота. Мой специалист тогда сказал простую, но важную вещь: «Эта кислота — как известь. Пока её немного, всё в порядке. А если не уходит вовремя, оседает в суставах и “цементирует” их». Так и было. Кристаллы мочевой кислоты буквально разрушали хрящи, а боль становилась всё сильнее. И виновата оказалась не погода и не гены, а то, что я ела по утрам. Мочевая кислота есть у всех. Проблема начинается, когда организм не успевает её выводить. Тогда она превращается в кристаллы, которые оседают в суставах. Результат — воспаление, отёки, боль и ограничение подвижности. Причины чаще всего банальны: По утрам уровень мочевой кислоты естественно повышается, поэтому то, что мы едим на завтрак, особенно важно. Я много лет считала, что «правильный» завтрак —