Бутеня - белковое старинное блюдо 18 века на завтрак!
Знали/пробовали такое блюдо? Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Бутеня — русское крестьянское блюдо, которое ели в период тяжелых полевых работ, в качестве белковой пищи. Оно было распространено в 18–19 веках в среде крестьян Владимирской, Ивановской и севера Нижегородской области.
Ингредиенты: топлёное молоко — 250 мл. творог — 120 гр. Приготовление: Подогреваем топлёное молоко. Вливаем его в блендер и добавляем творог. Или просто хорошо перемешиваем. Подаём в горячем или в холодном виде. Также можно добавить банан и для сладкоежек сахар по вкусу! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома